Gros gros coup de cœur pour ce gâteau bien parfumé à l’orange.. et surtout extra extra moelleux !!! C’est la pleine saison des oranges… c’est LE moment pour tester vous aussi ce délicieux bon gros gâteau ! laissez vous tenter…
C’est parti pour la recette de ce gâteau extra moelleux…
Gâteau à l’orange extra moelleux
Gros gros coup de cœur pour ce gâteau bien parfumé à l'orange.. et surtout extra extra moelleux !!! C'est la pleine saison des oranges… c'est LE moment pour tester vous aussi ce délicieux bon gros gâteau ! laissez vous tenter…
Ingrédients
- 240 g de beurre mou
- 240 g de sucre + 2 C. à soupe de sucre
- 4 œufs
- 240 g de farine
- 2 c. à café de levure chimique
- le jus et le zeste de 4 oranges bio bien juteuses
- un peu de noix de coco facultatif
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Récupérer le jus des 4 oranges ainsi que le zeste (toujours à l’aide de ma Microplane).
- Dans un saladier, travailler le beurre pommade.
- Y ajouter progressivement le sucre en fouettant, puis incorporer les œufs, l’un après l’autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajouter la farine ainsi que la levure chimique, puis le zeste d’orange ainsi que la moitié du jus d’orange.
- Beurrer un moule à manqué (le moule à savarin cannelé Flexipan pour moi) et y verser la préparation.
- Faire cuire au four pendant 40 à 50 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau).
- Pendant ce temps, préparer un sirop avec le reste de jus d’oranges et les 2 cuillères à soupe de sucre. Porter à ébullition pendant 6 minutes.
- Démouler le gâteau dès sa sortie du four et laisser légèrement refroidir.
- L’arroser avec le sirop de jus d’orange (je l’ai imbibé à l’aide d’un pinceau).
- Saupoudrer de noix de coco (facultatif).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Les Joyaux de Sherazade
D’autres recettes à base d’orange par ici… CLIC CLIC …
un des musts ici on l’adore aussi
je l’ai préparé je ne sais combien de fois.. beaucoup de succès à chaque fois !
bizzzzooo ♥♥♥
Gros gros coup de cœur pour ce gâteau !!
tout pareil à la maison.. je le prépare assez souvent ce gâteau car il est vraiment très très bon..
Tu me donnes faim ! Il a l air super moelleux ton gâteau !!
c’est un gâteau que j’aime beaucoup beaucoup !!
laisses toi tenter… tu m’en diras des nouvelles..
Il est terrible celui-là !!
oh que oui..
J adore les gâteaux à l orange !!!
moi aussi 🙂 🙂 🙂
Top top top ce gâteau !!!
ravie qu’il vous plaise 🙂 merci pour votre retour 🙂