Pour la chandeleur, vous avez sûrement préparé de délicieuses crêpes… je me trompe ?
et si .. pour accompagner vos crêpes… ou encore vos gaufres… vous prépariez une délicieuse pâte à tartiner chocolat noisettes vous même ??? (oui oui comme la célèbre marque que vous trouverez dans le commerce)
L’avantage de le faire vous-même est de connaître les ingrédients que vous y mettez 😉
je suis très contente du résultat de .. tant au niveau de la texture que du goût ! vraiment trop trop bon !!!
C’est parti pour la recette de cette pâte à tartiner chocolat – noisettes …
Pâte à tartiner chocolat – noisettes Maison (au Thermomix)
Ingrédients
- 30 g de noisettes
- 90 g de chocolat noir
- 200 g de chocolat praliné
- 400 g de lait concentré sucré
- 30 g d’huile de noisettes
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dans le bol de votre Thermomix, mettre les noisettes décortiquées. Pulvériser 20 secondes / vitesse 9. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
- Ajouter le chocolat noir en morceaux, le chocolat praliné coupé en morceaux, le lait concentré sucré, l’huile de noisettes ainsi que la pincée de sel.
- Chauffer 4 minutes / 60°C/ vitesse cuillère puis chauffer encore 2 minutes 30 / 60°C / vitesse 2.
- Transvaser le contenu dans un ou deux pots.
Notes
* Important : ne remplacez pas le lait concentré non sucré (même si vous le sucrez ensuite), la préparation resterait liquide !
* Cette pâte à tartiner peut être consommé jusqu’à 1 mois après sa préparation (je n’ai pas eu l’occasion de tester… il disparait bien plus vite…).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Cookomix
et pourquoi ne pas également vous laisser tenter par ma pâte à tartiner aux Carambars ?
