Super Gâteau Marbré Géant

Super Gâteau Marbré Géant

Il y a quelques années, j’ai hérité d’un moule à savarin de ma grand-mère …

c’est un vieux moule.. mais que j’adore et auquel je tiens particulièrement..

le problème avec ce moule.. est qu’il est vraiment .. mais alors vraiment très grand ! j’ai du mal à trouver des recettes adaptées.. (si vous avez le même moule et que vous avez vos petites recettes fétiches.. je suis vraiment preneuse !) enfin bref..

j’ai vu passer cette recette de gâteau marbré sur Facebook… et je me suis empressée de sortir mon moule du placard et de préparer ce bon gros gâteau !

C’est parti pour la recette…

Super Gâteau Marbré Géant

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 20 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gros gâteau

Matériel

  • un moule de minimum 28 cm de diamètre

Ingrédients
  

  • 6 œufs
  • 500 g de sucre
  • 2 verres à moutarde de lait
  • 2 verres à moutarde d’huile
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 700 g de farine
  • 2 paquets de levure chimique
  • 3 c. à soupe de cacao amer non sucré

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Commencer par bien battre les œufs avec le sucre.
  • Ajouter ensuite le lait, l’huile ainsi que le sucre vanillé et mélanger encore.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  • Verser la moitié de cette préparation dans votre moule à savarin (préalablement beurré et fariné si nécessaire).
  • Ajouter le cacao dans la préparation restante (j’ajoute également 2 cuillères à soupe de lait) et mélanger.
  • Verser cette préparation par dessus la préparation « blanche » dans votre moule.
  • Enfourner pour 1 heures à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
une gourmande… par l’odeur alléchée… 😉

pour celles qui comme moi ont ce grand moule… une autre recette que je fais régulièrement dedans.. c’est mon Gâteau à l’eau pétillante…

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