Aujourd’hui c’est une recette pour l’apéritif que je vous propose.. Une tartinade express à préparer… l’occasion également de recycler des restes de poulet.. et pour terminer… sans matière grasse.. il serait dommage de s’en priver… vous ne trouvez pas ?
c’est parti pour la recette de ces rillettes de poulet au curry…
Rillettes de poulet au curry
Ingrédients
- 400 g de reste de poulet rôti
- 1 yaourt nature
- 1 Carré Frais ou St Morêt
- 4-5 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- sel / poivre
Préparation
- Couper le poulet en morceaux.
- Le mixer avec le yaourt et le fromage. Une fois la préparation homogène, ajouter les épices et l’assaisonnement selon le goût.
- Verser les rillettes dans un pot hermétique et servir à l’apéritif en tartinade.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Amandine Cooking
Vous pourriez également vous régaler avec ces mini cannelés chorizo mimolette…
One thought on “Rillettes de poulet au curry”