Soupe de la mer (Cookeo)

Soupe de la mer (Cookeo)

Aujourd’hui c’est une bonne soupe que je vous propose…  cuite au Cookeo …

(vous pouvez très facilement préparer cette soupe.. même si vous ne possédez pas de Cookeo…)

C’est parti pour la recette…

Soupe de la mer (Cookeo)

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Soupes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de filets de colin
  • 150 g de crevettes décortiquées
  • 150 g de moules décortiquées
  • 250 g de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 1 litre de bouillon de poisson
  • 100 ml de vin blanc
  • 1 bouquet garni
  • 1 paquet de croûtons

Préparation
 

  • Mettre tous les ingrédients (sauf les croûtons) dans la cuve de votre Cookeo et cuire sous pression pendant 10 minutes.
  • Mixer le tout (attention, personnellement je ne mixe jamais dans la cuve de mon Cookeo !) puis servir accompagnés de croûtons.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : On fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur

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