Muffins au chocolat de Cyril Lignac

Muffins au chocolat de Cyril Lignac

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de Cyril Lignac… des muffins au chocolat bien gourmands..

très chocolatés.. bien moelleux…. une vraie gourmandise…

Allez-vous vous laisser tenter ???

Avec cette recette, je participe pour la seconde fois au défi « Muffins sucrés » organisé par le groupe « test de recettes entre blogueurs ».. c’est sur le blog « La popote de petit_bohnium » que je me suis laissée tenter..

Avec les quantités indiquées, vous obtiendrez 12 muffins ou 20 mini muffins …

C’est parti pour la recette…

Muffins au chocolat de Cyril Lignac

Patchouka
des muffins bien moelleux que je prépare très très régulièrement car mes loulous les adorent !
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 muffins

Ingrédients
  

  • 180 g de sucre en poudre
  • 72 g de farine à levure incorporée
  • 140 g de beurre
  • 140 g de chocolat noir
  • 5 œufs

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre.
  • Faire fondre le beurre coupé en petits morceaux avec le chocolat au micro-ondes à puissance moyenne ou au bain-marie.
  • Casser les œufs, les battre, puis les ajouter au mélange chocolat/beurre fondu.
  • Ajouter ensuite le mélange farine/sucre sans trop battre.
  • Remplir vos empreintes au 3/4 puis cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir puis placer la plaque au frais pendant 15 minutes.
  • Démouler puis déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

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