Cookies Tablette

Cookies Tablette

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de cookies.. des cookies bien gourmands.. que j’ai préparé dans un des derniers moules qui est entré dans ma cuisine … l’empreinte petites tablettes Demarle..

comme l’écrit si bien Marion, chez qui j’ai trouvé cette délicieuse recette, les cookies ne sont pas obligatoirement ronds !

C’est parti pour la recette…

Cookies Tablette

Patchouka
les cookies ne sont pas obligatoirement ronds !
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 8 cookies tablettes (9 cl)

Ingrédients
  

  • 70 g de beurre à température ambiante
  • 55 g de beurre demi-sel à température ambiante
  • 100 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 140 g de farine
  • 125 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger le beurre et le beurre demi sel pommade avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux.
  • Ajouter ensuite l’œuf ainsi que la vanille liquide. Bien mélanger.
  • Incorporer ensuite la farine sans oublier les pépites de chocolat.
  • Répartir cette préparations dans vos empreintes, tasser un peu à l’aide du dos d’une cuillère.
  • Enfourner pour environ 20 minutes à 180°C (Th. 6) (il faut que les bords soient dorés).
  • Laisser refroidir, démouler, puis se régaler 🙂
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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One thought on “Cookies Tablette

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