Moelleux Chocolat Spéculoos

Moelleux Chocolat Spéculoos

Besoin de réconfort.. et quoi de mieux qu’un bon goûter au chocolat ?

L’occasion aussi pour moi de ressortir une empreinte que j’adore.. mes petites tablettes.. (rien ne vous empêche de préparer ces moelleux dans des moules à muffins.. à moelleux..)..

ce que je peux vous dire… c’est que ces moelleux sont terriblement gourmands.. à la maison, ils ont disparu très très vite…

C’est parti pour cette recette de moelleux…

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Moelleux Chocolat Spéculoos

Patchouka
Des moelleux terriblement gourmands.. terriblement chocolatés… terriblement bons….
5 de 11 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 6 moelleux

Ingrédients
  

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 25 g de farine
  • 6 Spéculoos

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Monter les blancs en neige. Réserver.
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre (au bain-marie ou au micro-ondes).
    Laisser tiédir.
  • Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre ainsi que la farine. Bien fouetter le tout.
  • Puis ajouter le mélange chocolat / beurre tiède. Mélanger.
  • Enfin incorporer délicatement les blancs d'oeufs à cette préparation.
  • Répartir la préparation dans vos empreintes.
  • Mixer les Spéculoos et les répartir dans vos empreintes.
  • Cuire pour environ 20 minutes à 180°C (Th. 6)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Moelleux Chocolat Spéculoos
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Moelleux Chocolat Spéculoos
Moelleux Chocolat Spéculoos

Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces délicieux Cookies Tablette ?

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80 thoughts on “Moelleux Chocolat Spéculoos

  1. 5 stars
    Coucou.
    Alors tes petits moules, ils sont tops ! Si je m’écoutais j’en achèterais sans arrêt des moules à gâteaux, j’adore ça, une vraie gamine (de 44 ans quand même lol).
    Ta recette est bien gourmande, elle me plait énormément !! Hummm
    Merci à toi pour ton partage.
    Bonne journée.
    Bisous

  2. 5 stars
    C’est le genre de petits gâteaux qui ne dureraient pas longtemps non plus chez moi avec un mari gourmand comme j’ai. Remarque je ne dirais pas non non plus. Merci Yolande. Gros bisous

  3. Bonjour,

    Je confirme : ça n’a pas que l’air bon, c’est très bon!! Merci beaucoup pour la recette. On s’est régalé !
    En revanche, j’ai le même moule et ça a donné des gâteaux qui sortent un peu du moule (j’avais doublé les proportions pour remplir les 12 mini tablettes). Mais si visuellement ils étaient un peu moins jolis que les vôtres, ça n’a gêné personne à la dégustation😋😋😋.
    Encore merci pour ce partage.
    A bientôt,
    Nathalie.

    1. merci pour votre retour 🙂 je suis vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalée !
      nous les avions vraiment adoré ces moelleux. je me demande même si je ne vais pas en refaire ce week end… 😉
      à bientôt j’espère

  4. ….rien de mieux pour se réconforter que de bonnes bouchées au chocolat….comme celles présentées..;)

    Sally est une petite chatte?….je te souhaite beaucoup de bonheur avec cette demoiselle…

    bon samedi

    bise

  5. Bonjour j aimerais commander c est petits moules je ne connais pas la référence je cherche sur le site Guy demarle je trouve que le Grand modèle vos recettes sont très bonne merci bonne journée et bonnes fêtes

    1. Bonsoir
      ravie que mes recettes vous plaisent.. ce moule fait parti de mes chouchous et il y aura d’autres recettes avec ce moule… c’est certain… 😉
      il s’agit du moule petites tablettes.. il me semble qu’aujourd’hui (29 décembre) il n’est pas au catalogue.. mais d’après ce que j’ai entendu, il sera de retour très bientôt.. dans le nouveau catalogue du 1er janvier… 😉
      bonne soirée et très bonnes fêtes à vous aussi 🙂

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