Soupe aux vermicelles

Soupe aux vermicelles

Lorsque je suis fatiguée … malade … pas trop la forme … (ce qui est le cas aujourd’hui n’ayant quasiment pas dormi … à avoir passé la nuit à changer les draps
de ma fille … (vive la gastro !)) enfin bref ..
une recette toute simple … qui fait du bien quand ça va mal …
soupe aux vermicelles

Soupe aux vermicelles (au Thermomix=

Patchouka
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 30 min
Type de plat Soupe
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 30 g de beurre
  • 70 g de vermicelles
  • 1 l de bouillon
  • persil ciboulette

Préparation
 

  • Faites fondre le beurre dans le bol du Thermomix (3 minutes / 37° / vitesse 1)
  • Ajouter le vermicelles et les faire dorer dans le beurre (3 minutes / 50° / vitesse 1)
  • Ajouter le bouillon 20 minutes / 90 ° / sens inverse / vitesse 1.
  • Ajouter le persil, la ciboulette puis 2 minutes / 90° / sens inverse / vitesse 1.
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2 thoughts on “Soupe aux vermicelles

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