Lorsque je suis fatiguée … malade … pas trop la forme … (ce qui est le cas aujourd’hui n’ayant quasiment pas dormi … à avoir passé la nuit à changer les draps
de ma fille … (vive la gastro !)) enfin bref ..
une recette toute simple … qui fait du bien quand ça va mal …

C’est parti pour la recette de cette soupe aux vermicelles …

Soupe aux vermicelles (au Thermomix=

Patchouka

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 25

Temps total 30

Type de plat Soupe

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

30 g de beurre
70 g de vermicelles
1 l de bouillon
persil ciboulette

Préparation

Faites fondre le beurre dans le bol du Thermomix (3 minutes / 37° / vitesse 1)
Ajouter le vermicelles et les faire dorer dans le beurre (3 minutes / 50° / vitesse 1)
Ajouter le bouillon 20 minutes / 90 ° / sens inverse / vitesse 1.
Ajouter le persil, la ciboulette puis 2 minutes / 90° / sens inverse / vitesse 1.