Depuis le temps que je voyais ce moule tablettes Demarle sur la blogosphère… le voilà enfin dans ma cuisine 🙂
Aussitôt reçu… aussitôt mis à contribution … avec ce délicieux brownies aux noix …
Il y a quelques temps, une copinaute m’avait envoyé cette recette de Brownies… j’attendais d’avoir ce fameux moule pour la tester …Ce moule étant particulièrement adapté aux brownies… (encore merci à toi Caro… c’est une vraie tuerie ce gâteau !!!!) Si vous n’avez pas la chance d’avoir ce moule, un moule carré de 20 cm / 20 fera également très bien l’affaire …
C’est parti pour la recette de ce brownies aux noix …
Brownies aux noix
un brownies que je ne me lasse pas de préparer.. un vrai régal…
Ingrédients
- 180 g de chocolat noir
- 140 g de beurre demi-sel
- 80 g de noix
- 70 g de farine
- 130 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 g de crème fraîche épaisse
Préparation
- Préchauffer votre four à 160°C.
- Faire fondre le beurre avec le chocolat soit au bain-marie soit au micro-ondes.
- Mixer les noix.
- Ajouter la farine et le sucre et mélanger.
- Ajouter ensuite la crème et les oeufs. Mélanger encore.
- Ajouter enfin le chocolat fondu. Bien mélanger et verser cette préparation dans un moule carré préalablement beurré si nécessaire.
- Faire cuire 25-30 minutes à 160°C.
- Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Laissez vous également tenter par le Brownies chocolat et noix de pécan (recette de Cyril Lignac) … CLIC CLIC …
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