Brownies aux noix

Brownies aux noix

Depuis le temps que je voyais ce moule tablettes Demarle sur la blogosphère… le voilà enfin dans ma cuisine 🙂

Aussitôt reçu… aussitôt mis à contribution …

Il y a quelques temps, une copinaute m’avait envoyé cette recette de Brownies… j’attendais d’avoir ce fameux moule pour la tester …Ce moule étant particulièrement adapté aux brownies… (encore merci à toi Caro… c’est une vraie tuerie ce gâteau !!!!) Si vous n’avez pas la chance d’avoir ce moule, un moule carré de 20 cm / 20 fera également très bien l’affaire … C’est parti pour la recette …

Brownies aux noix

Brownies aux noix

Patchouka
un brownies que je ne me lasse pas de préparer.. un vrai régal…
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 1 brownies

Ingrédients
  

  • 180 g de chocolat noir
  • 140 g de beurre demi-sel
  • 80 g de noix
  • 70 g de farine
  • 130 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 g de crème fraîche épaisse

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 160°C.
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat soit au bain-marie soit au micro-ondes.
  • Mixer les noix.
  • Ajouter la farine et le sucre et mélanger.
  • Ajouter ensuite la crème et les oeufs. Mélanger encore.
  • Ajouter enfin le chocolat fondu. Bien mélanger et verser cette préparation dans un moule carré préalablement beurré si nécessaire.
  • Faire cuire 25-30 minutes à 160°C.
  • Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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