Gâteau au Perrier (eau pétillante) – LE gâteau de mon enfance

Gâteau au Perrier (eau pétillante) – LE gâteau de mon enfance

Nous nous retrouvons régulièrement à la maison… avec Manue, Anick et Christine… pour un café gourmand…

Nous choisissons un thème et chacune ramène la pâtisserie de son choix.. de jolies (et surtout délicieuses) découvertes à chaque fois…

Pour ce goûter gourmand.. le thème était.. Dessert de notre enfance..

j’ai donc ressorti mon vieux cahier de recette et préparé ce délicieux gâteau que je faisais très très très régulièrement il y a maintenant plus de 15 ans… LE gâteau de mon enfance…

quel plaisir pour moi de me replonger dans le passé.. que de bons souvenirs..

j’étais également super contente de retrouver ce bon gâteau… aussi bon et moelleux que dans mes souvenirs.. Vite fait.. et très léger..

il m’est donc venu une idée. je vous en reparle tout à l’heure…

place d’abord à ma recette..

pour cette recette.. j’ai utilisé une tasse (correspondant à environ 200 ml d’eau…) et j’ai obtenu un gâteau vraiment vraiment énorme !

Gâteau au Perrier (eau pétillante) – LE gâteau de mon enfance

Patchouka
0 de 0 vote
Temps de préparation 16 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 16 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Ingrédients
  

  • 5 oeufs entiers
  • 2 tasses de sucre
  • 1 tasse d’huile
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 tasse de Nesquik ou autre cacao
  • 2 tasses de noisettes moulues
  • 2 tasses de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 tasse de Perrier ou autre eau gazeuse

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
  • Bien battre les oeufs entiers.
  • Y ajouter le sucre puis tous les autres ingrédients.
  • Bien mélanger le tout.
  • Verser cette préparation dans un moule (le moule tournesol Flexipan pour moi).
  • Cuire 60 minutes à 180°C (à adapter à votre four et à la taille de votre moule). (la pointe de votre couteau doit ressortir sèche…)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Gâteau au Perrier (eau pétillante) – LE gâteau de mon enfance

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette