Baguette farcie pour l’apéro

Baguette farcie pour l’apéro

Aujourd’hui c’est une recette pour l’apéro de ce week-end que je vous propose… une délicieuse baguette farcie !

une recette toute simple mais grâce à laquelle, j’en suis certaine, vous allez vous régaler à l’heure de l’apéro …

C’est parti pour la recette de cette baguette farcie …

Baguette farcie pour l'apéro

Baguette farcie pour l’apéro

Patchouka
une petite recette bien sympathique à déguster à l'heure de l'apéritif..
5 de 17 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
1 d
Temps total 1 d 40 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 longue baguette
  • 200 g de gruyère râpé
  • 150 g de St Morêt
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs durs coupés en dés
  • 10 cornichons
  • 30 g de dés de jambon
  • 2 c. à soupe de moutarde

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Couper la baguette et enlever la mie.
  • Dans un petit saladier, mélanger le beurre mou, les œufs durs coupés en dés, le St Morêt, le gruyère râpé, les cornichons coupés en rondelles, la moutarde, sans oublier les dés de jambon.
  • Remplir la croûte de pain de cette préparation et rouler l'ensemble très serré.
    Placer dans du papier aluminium.
  • Faire cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Une fois refroidi, placer la baguette au réfrigérateur pendant 24 heures.
  • Au moment de servir, couper en rondelles et servir bien frais.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Baguette farcie pour l'apéro 1
Baguette farcie pour l'apéro
Baguette farcie pour l'apéro 2

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61 thoughts on “Baguette farcie pour l’apéro

  1. 5 stars
    souvent entendu parlé en bien et en effet miam ta recette 🙂

    ps ça ressemble à une ancienne recette tuperware© aussi où même garniture mais à l’époque on faisait pas chauffer :on en garnissait un demi concombre évidé très bon !

  2. Coucou Yolande. Toujours sympa pour un apéro… J’ai aussi une recette de baguette farcie, que j’ai faite lorsque nous étions nombreux pour un apéro (il y a un certain temps de cela que nous pouvions être nombreux, hélas…). Bisous Clarisse

    1. c’est une recette que j’ai fait il y a un peu plus de 2 ans… (mais que je n’osais pas partager du coup…)
      la vie normale semble vouloir reprendre… doucement mais sûrement…
      on ne peut pas encore voir trop trop de monde.. mais c’est tout de même l’heure du retour des apéros entre amis.. 😉
      bizzzoo

  3. 5 stars
    coucou,bé moi,cette baguette garnie,je la mange pour souper sur une salade verte ou une salade de tomate et parfois , je remplace le jambon par du thon ou sardines en boîte
    et je te donne une recette de la même chose mais sucrée pour les goûters des affamés qui rentrent de l’école:la même baguette que tu mets dedans un mélange de bananes en rondelles,pépites de chocolat ,fromage blanc et œufs battus et sucre et quand tu la sort du four,de suite,tu ouvres l’alu et tu arroses d’un chouia de miel et tu sers de suite ou comme moi,je referme et je garde au frigo et quand c’est le moment de servir,,je passes les morceaux au micro ondes ou à la poêle,selon les envies du moment

    encore une recette ,remise à l’honneur qui est excellente et qu’on peux accommoder selon les placards et les envies et surtout,c’est convivial et familial et pas cher
    bonne après midi

    1. rhooo la laaaa j’adoooore l’idée de la baguette farcie sucrée.. à tester.. je suis certaine que mes loulous vont adorer.. un grand grand merci à toi pour l’idée 🙂
      bon week end 🙂
      bizzzoooo

    1. coucou Sylvie..
      je modèle les commentaires.. (ils n’apparaissent qu’après validation de ma part.. (et réponse par la même occasion) …
      j’ai choisi de modérer les commentaires car malheureusement beaucoup de « trolls » passent par mon blog..

  4. 5 stars
    pas mal mais c est tellement bon ces ptites chose la qu on en mange beaucoup et après, le repas te reste sur les bras hihihi , mais ont s en fiche , bravooooooooooooo et merciiiii , belle soirée , bizouuuuuuuuu

    1. oui c’est vrai.. je ne vais pas dire le contraire..
      après généralement quand j’ai des invités.. je fais pleins de petites choses pour l’apéro.. et je zappe l’entrée du coup.. 😉
      bizzzooooo

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