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Barres de céréales
Amandes Barres gourmandes striées Goûter Healthy Noisettes Noix Petit déjeuner

Barres de céréales

En ce moment, je prends vraiment beaucoup de plaisir à préparer et bien sûr à déguster des barres de céréales faites maison … (je vous avais déjà proposé une version healthy aux amandes, miel et pépites de chocolat il y a quelques temps ici – CLIC CLIC) … je ne suis d’ailleurs pas la seule à les apprécier à la maison, vu la vitesse à laquelle elles disparaissent… 😉 mais pour en revenir  à la recette du jour…

J’ai craqué sur cette recette de barres de céréales proposée par Angélique – Linstant.Cuisine …  des barres rapides, faciles à faire et surtout vraiment meilleures que les barres industrielles… j’ai déjà préparé cette recette plusieurs fois, et ces barres ont à chaque fois disparu très très vite….

Vous voulez comme moi, vous régaler ? Alors suivez moi en cuisine…

et allons préparer ensemble ces délicieuses Barres de céréales…

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Barres de céréales

Patchouka
De délicieuses barres de céréales rapides, faciles à faire et surtout vraiment meilleures que les barres industrielles… de quoi se régaler au petit déjeuner mais également au goûter.. ou en cas de petits creux pendant la journée…
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
au réfrigérateur 2 heures
Temps total 2 heures 30 minutes
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 16 barres de céréales

Matériel

  • Barres gourmandes striées (ou autres empreintes)
Mots-clés amandes, Chocolat, flocons d’avoine, Noisettes, noix

Ingrédients
  

  • 90 g de fruits secs (pour moi un mélange d'amandes, noix, noisettes…)
  • 140 g de flocons d'avoine
  • 60 g de sirop d'agave (ou de miel)
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 c. à soupe d'huile de noisettes
  • chocolat noir

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Hacher grossièrement les fruits.
    Les mélanger aux flocons d'avoine avec les pépites de chocolat.
    Y ajouter également l'huile de noisettes ainsi que le sirop d'agave. Mélanger.
    (vous devez obtenir une préparation collante, si besoin ajouter du sirop d'agave).
  • Verser cette préparation dans vos empreintes en tassant bien avec une petite cuillère ou une petite spatule (afin d'éviter que les barres ne s'effritent lors du démoulage après cuisson).
  • Enfourner pour 15 minutes au four préchauffé à 180°C (Th. 6).
  • Laisser les barres totalement refroidir avant de les démouler.
  • Si vous souhaitez une base chocolatée, déposer des pistoles de chocolat au fond de chaque empreinte.Enfourner pour maximum 2 minutes à 100°C.
  • A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, ajouter de suite vos barres de céréales par dessus et appuyer légèrement.
  • Laisser prendre au réfrigérateur pendant environ 2 heures (ou 25 minutes au congélateur) avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
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59 thoughts on “Barres de céréales”

    1. c’est un peu différent que les Sundy (dont j’ai déjà publié une recette sur le blog.. 😉 )
      mais les deux recettes sont extra !!! tu peux me faire confiance !! hihihi !!! paroles de gourmande !!

  30. Pingback:Barres aux saveurs automnales - Les petits plats de Patchouka

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