Le blog de ma copine Lolo est un blog que je suis assidûment.. le problème.. c’est que j’ai souvent très très envie de goûter moi aussi les belles et jolies choses qu’elle nous propose.. c’est ce qui s’est passé avec cette recette de cake aux poireaux et au chorizo.. (bon je l’ai prévenu que j’allais très vite y goûter… 😉 )
Comme elle, je les ai préparé dans mes empreintes petites tablettes… mais vous pouvez très bien les faire cuire dans un moule à cake individuel classique …
Une petite recette toute simple et rapide comme je les adore.. une petite salade verte pour accompagner… et voilà… votre repas est tout trouvé..
C’est parti pour cette recette de Cake aux poireaux et au chorizo …
Cake aux poireaux et au chorizo
Matériel
- empreinte Petites tablettes Demarle (ou moule à cake individuel)
Ingrédients
Pour le cake :
- 3 œufs
- 100 ml de lait d'amande (ou lait demi-écrémé)
- 100 ml d'huile d'olive
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Pour la garniture
- 3 poireaux
- 7 tranches fines de chorizo
- 80 g de Comté râpé
Préparation
- Laver puis émincer finement les poireaux.
- Les faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus (compter environ 20 à 25 minutes à feu moyen).
- Détailler les tranches de chorizo en petits morceaux.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
- Incorporer ensuite la farine ainsi que la levure chimique.Mélanger juste de quoi incorporer, sans trop insister.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Ajouter les poireaux fondus à la préparation, ainsi que les dés de chorizo et le Comté râpé.
- Mélanger une dernière fois.
- Verser cette préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire) ou comme moi les empreintes petites tablettes.
- Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C (Th. 6) pour un grand cake ou 20 à 25 minutes pour des cakes individuels.
Si vous aimez le chorizo, je vous recommande également de goûter à ces chaussons feuilletés au chorizo et à la Vache qui rit..
Encore une recette à tester.. très bientôt..
Ça doit être trop trop bon !!
tu m’en diras des nouvelles si tu testes..
oh oui.. ils sont trop trop bons ces petits cakes..
On a très envie d’y croquer. Et j’aime beaucoup le format individuel, très mimi.
Bisous
merciii ) ravie que mes petits cakes te plaisent..
bizzzzzooooo
Eh bien moi aussi j’adore le blog de Lolo;) Elle nous régale, c’est vrai et toi aussi!
Ces petits cakes sont parfaits pour moi.
merciiii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
Voilà de beaux et bons petits cakes
Bonne journée
Bisous
merciii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Super ces cakes salés, juste une salade à côté et on se régale, ils sont parfaits à partager entre amis. Bisou.
c’est tout à fait ça.. une petite salade pour accompagner et le tour est joué 😉
bizzzooooo
Ah oui je comprends, cela fait très envie, en plus dans tes petits moules c’est très joliment présenté..Bravo
Belle journée
un vrai régal. je ne peux que te conseiller d’y goûter toi aussi…
bonne journée.
bizzzoooo
J’ai tout ce qu’il faut pour les préparer hormis les moules trop mignons 😉
alors zou en cuisine.. tu peux soit le préparer dans un moule à cake .. ou dans d’autres empreintes individuelles… fais toi plaisir 😉
hum!! çà me tente!!
belle recette! merci
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
C’est une bonne idée ces petits cakes, et les moules sont très sympa. Bisous
merciii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzooo
Coucou,
que ça doit être délicieux. Bravo
ils sont délicieux.. oh que oui. 🙂
Ils sont tout mignons tes petits cakes!! j’aime beaucoup!!
merciiii 🙂
Pas mal ces petits moules individuels. Bisous
ce sont des moules que j’aime beaucoup beaucoup moi aussi 🙂
bizzzzoooo
cc un très bon cake bien copieux bonne après midi bisous
un régal.. parfait pour un bon petit repas du soir..
bizzzooo
J’adore le chorizo.
Bon, j’ai déjà fais les courses ce matin. Mais je sens que j’y retournerai demain.
Vivement que je teste ton fameux cake.
Bon après midi.
Biiiises
hâte de le voir dans ta cuisine alors..
bon après midi à toi aussi
bizzzzz
ou meme coupé en plus petit a l apero , mais apres tu mange plus rien , hihihihihihi , bonne journee , bizouuuuuuuuuuuu
pour un apéro dinatoire.. oui pourquoi pas.. hihihi
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
ils doivent être délicieux!
bonne soirée
ils le sont.. oh que oui…
Très appétissant, je conserve la recette.
Pour tes newsletters elles arrivent chez moi le lendemain, et j’en ai parfois jusqu’à 4 en même temps.
Je ne fonctionne qu’avec les newsletters, vu le nombre de blogs auxquels je suis abonnée je ne peux pas faire autrement.
Quant aux réseaux sociaux je suis juste sur facebook pour messenger, mais je n’y vais jamais.
Belle fin de semaine, bisous.
Cathy
je viens de t’envoyer un mail concernant ma newsletter.. bon tu la reçois.. c’est déjà ça..
ravie également de lire que ma recette te plaise..
belle fin de semaine à toi aussi
bizzzooo
Parfait pour moi Yolande, bisous 🙂
ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
Joli dans ces versions individuelles bises
merciii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzzzz
C’est vrai que cette recette est vraiment tentante, je comprends que tu l’ai réalisé 🙂 En plus dans tes petites moules, c’est top !! Merci de ton partage. Bisous Yolande
merciiii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
Des endives à la place des poireaux et c’est top. Bises
c’est une idée 🙂 à essayer 🙂
bizzzzz
Encore une recette qu il va falloir que je teste !!!
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
top tes cakes et très jolis
bisous
merciii 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzoooo
Très très sympa ces petits cakes !
ravie qu’ils te plaisent… vas tu te laisser tenter ????
Ils me plaisent bien ces petits cakes !
nous les avions également beaucoup aimé à la maison 🙂