J’aime décidément beaucoup les cakes au yaourts.. et je ne me lasse pas d’essayer encore et encore de nouvelles variantes …
Aujourd’hui c’est la recette de Cooking Julia que j’ai eu envie de tester.. (car oui j’ai encore pleins de pommes à la maison…)..
Un gâteau bien moelleux.. et cet ajout de pommes est vraiment très agréable..
Comme Julia, je n’ai pas pris le yaourt comme « doseur » pour la recette. j’ai préféré maîtriser les quantités..
C’est parti pour cette recette de cake aux pommes et au yaourt…
Cake aux pommes et au yaourt
un cake aux pommes et au yaourt.. bien moelleux.. parfait pour un bon goûter !
Matériel
- un moule à cake de 28 cm
Ingrédients
- 2 pommes
- 2 c. à soupe de cassonade
- 125 g de beurre demi-sel mou
- 180 g de sucre
- 1 yaourt nature (125g)
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- sucre glace (facultatif)
Préparation
- Commencer par peler et épépiner les pommes. Les couper en quartiers.
- Dans une poêle, verser la cassonade.Poser par dessus les quartiers de pommes.Les laisser cuire et caraméliser pendant une dizaine de minutes.
- Préchauffer votre four à 175°C (Th. 6).
- Pendant la cuisson des pommes, dans le bol de votre Thermomix, mettre le beurre mou ainsi que le sucre. Mélanger 20 secondes / vitesse 4.
- Ajouter ensuite le yaourt, la farine, la levure chimique ainsi que les oeufs.Puis mélanger 30 secondes / vitesse 4.
- Verser cette préparation dans un moule à cake (préalablement beurré si nécessaire).
- Disposer les quartiers de pommes sur la pâte en les enfonçant légèrement.
- Enfourner pour environ 45 minutes à 175°C (Th. 6).(vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche).
- Démouler puis laisser le cake refroidir sur une grille avant de déguster.
- (facultatif : au moment de servir, saupoudrer d'un peu de sucre glace).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
j’en ai fait un hier (oui me suis enfin levée!!) pour offrir
mais moi j’ai pris le pot comme mesure
toujours moelleux et apprécié les gâteaux au yaourt
j’espère qu’il l’ a été (je le pense car les 3 minis réalisés avec le reste de pâte ont disparu dans la journée !!)
bon weekend
bisous bisous
ils sont également toujours très appréciés par ici..
c’est une bonne nouvelle si tu as réussi à te lever..
continues de bien prendre soin de toi
gros bisous et bon week end à toi aussi
Ton cake me fait terriblement envie, j’ai des pommes dans le jardin, je n’arrive pas à décider ma fille d’aller en cueillir! grrrr, pourtant elle adore ça, j’ai mis plein de recettes de côté à faire avec des pommes dont celle-ci!
Il a l’air super moelleux ton cake! miam! avec une bonne tasse de thé c’est parfait!
Bises ma belle et belle journée à toi!
tiens moi au courant si tu testes…
tu vas te régaler..
bonne journée à toi aussi
bizzzzzzz
Parfait pour moi. J’aime beaucoup les gâteaux au yaourt.
Bisous
j’aime beaucoup aussi !
bisous
Une recette simple et gouteuse, mais en ce qui me concerne je réduirais la quantité de sucre
c’est vrai qu’à la maison, nous sommes très bec sucré.. lol
Toujours partante pour un cake… Et aux pommes, je valide, toujours un succès garanti!
Dine avec Sandrine
tout simple.. mais tellement bon…
Rien de tel qu’un bon gâteau au yaourt et avec des pommes, c’est encore mieux!
Bizz
je ne me lasse pas de ces gâteaux au yaourt…
bizzzzzz
Bonjour Yolande. Ce cake doit plaire aussi bien aux grands qu’aux petits : à tester ! Bonne journée et bisous
un régal.. je te le confirme..
bonne journée à toi aussi
bisous
trop trop bon!!!
merci! bonne journée
oh oui… trop trop bon…
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Hhmm un bon cake aux pommes. Il me manque le beurre demi sel. . Sinon j’aurai pu le faire déjà.
Bonne journée.
Biiises
tu peux le remplacer par du beurre « normal » .. quitte à ajouter un peu de sel dans la pâte.. (ce n’est pas pareil que le beurre demi sel..mais ça dépanne.. 😉 )
bonne journée à toi aussi
bizzzz
Un très beau cake comme toi j’ai encore plein de pommes se matin nous avons mangé ton cake au potimarron un vrai régal même mon mari qui n’aime pas le potimarron c’est régalé
Bonne journée bisous
je suis vraiment vraiment ravie de lire que toi et les tiens vous êtes régalés..
merci pour ton retour 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
C’est le genre de goûter que je prépare aux enfants. Bisous
je préfère moi aussi préparer de bons goûters maison plutôt que des trucs chimiques… industriels..
bisous
Je le mets de côté aussi celui-là, miam! Bisous
tu m’en diras des nouvelles..
un cake tout simple.. bien moelleux… et bien bon…
bisous
Moi aussi j’aime beaucoup les cakes mais je n’en fais pas souvent toujours pareil : la quantité de beurre ! Pourtant une version aux pommes comme cela ne serait pas pour me déplaire !! Merci Yolande ! gros bisous
c’est un régal… tu peux me croire..
(oui je sais par rapport au beurre… mais j’avoue me régaler à préparer de bons goûters pour mes loulous.. )
gros bisous
yum yum, qu’est ce qu’il doit être super delicieux ce cake.
il l’est ! je te le confirme !
Je garde ta recette qui me tente beaucoup !
Ce qui est bien avec les gâteaux aux yaourt c’est qu’on peut y mettre plein d’ingrédients différents.
Belle soirée, bisous.
Cathy
c’est exactement ça… je ne me lasse pas d’essayer encore et encore de nouvelles versions..
belle soirée à toi aussi
bizzzzzzz
Parfait pour un petit déjeuner gourmand c’est justement ce que j’ai préparé hier pour ce matin une recette différente avec des cranberries fraîches qui sera sur mon blog prochainement bon dimanche
un régal ce cake.. parfait pour un petit déjeuner bien gourmand…
j’ai hâte de découvrir ta version…
bon dimanche à toi aussi
bizzzzz
Coucou.
Moi aussi j’aime beaucoup les gâteaux au yaourt, c’est simple, c’est bon et on peut intégrer ce que l’on aime. J’en ai fait un vendredi avec des pépites de choco 🙂
Le tien me tente bien aussi, il doit être très bon avec des pommes !! Miammm
Bon dimanche à toi.
Bisous
un classique ces gâteaux au yaourt.. je ne lasse pas de tester encore et encore de nouvelles versions..
ohhhh avec des pépites de chocolat.. miam miammmm..
bon dimanche à toi aussi
bizzzzooo
Si si, j’avais aperçu ton clin d’oeil, dont je te remercie, mais je n’avais pas encore eu le temps de passer 🙂 A propos, voici le bon lien vers la page et non vers le blog : http://cookingjulia.blogspot.com/2019/04/cake-pommes-yaourt.html Bisous
coucou
pas de problème.. je viens de modifier le lien dans mon article..
encore merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
bizzzzzzz
Super, merci Yolande ! Bisous
bisous Julia
Et voilà testé et approuvé!! je le publierai prochainement sur mon blog! bisous Yolande!
merci pour ton retour.. j’ai hâte de le voir dans ta cuisine..
bizzzzoooo
Un délice !
un régal… je confirme..
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Un régal ce cake ! Je confirme !
oh que oui.. j’ai bien envie d’en refaire moi aussi..
Trop bon ce cake !
oh que oui …
Tout simple mais trop bon !!
exactement !
J en prendrais bien une tranche !!!
fais toi plaisir et sers toi 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂