Une recette trouvée sur le blog Un, deux, trois … petits plats …
Lorsque je l’ai vu, j’ai de suite pensé à mes 2 pauvres bananes qui se languissaient dans mon panier de fruits et dont personne ne voulait car n’étant plus aussi fraîches ….
je me suis donc lancée dans cette recette (aidée par mon fidèle Thermomix)… et nous nous sommes régalés …
C’est parti pour la recette de ce cake poires / bananes …
Cake Poires / Bananes
Ingrédients
- 75 g de beurre
- 100 g de sucre (j'en ai mis plus … je suis très sucrée …)
- 3 œufs
- 250 g de farine fluide
- 1 sachet de levure chimique
- 2 bananes (les miennes étaient presque noires lol)
- 2 pommes (je les ai remplacées par 2 poires)
- 2 CS de lait
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre 2 min / 37° / vitesse 2 dans le Thermomix.
- Ajoutez le sucre, les œufs, la farine et la levure et mélangez 2 minutes / vitesse 4.
- Ajoutez les fruits coupés en morceaux et mélangez 1 min 30 / sens inverse / vitesse 1.
- Versez cette pâte dans un moule à cake et laissez cuire 40 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
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