Vous me connaissez assez pour savoir que j’adoooore la boulange.. sur Facebook est né il y a quelques temps une communauté… Défi Boulange …j’adoooore cette idée… le défi en ce moment est de réaliser un Père Noël brioché.. j’en avais déjà réalisé un l’année dernière .. mais j’ai tout de
Catégorie : Brioches
Pizza briochée aux pommes
Comme beaucoup d’entre vous je suppose.. je croule sous les pommes en ce moment… je suis donc constamment à la recherche de nouvelles recettes… Aujourd’hui, je me suis inspirée d’un recette de pizza briochée aux pommes trouvée sur le site Cuisine AZ … et mes filles m’ont aidé à faire
Kougelhopf
Mon mari adoooore kes Kougelhopfs.. une spécialité alsacienne… j’avais envie de lui faire plaisir… mais pas envie de me lancer dans la recette de Kougelhopf de Christophe Felder.. (recette que j’aime pourtant beaucoup mais qui demande pas mal de temps de préparation…) je vous propose aujourd’hui une recette qui attendait
Kougelhopf (kouglof) sucré aux raisins de Christophe Felder
Je suis alsacienne et pourtant sur ce blog pas de recette de kougelhopf.. mon mari adooore pourtant ça… dans sa famille, il y a encore quelques années… tous les samedis, sa grand-mère préparait 5 voir 6 kougelhopfs qu’elle distribuait ensuite dans la famille… pâte qu’elle faisait à la main ..
Brioche au levain et aux pépites de chocolat
Je me régale toujours et encore avec mon levain… (je ne te remercierai jamais assez Manue 🙂 ) Tous les 2 jours, je continue à faire un délicieux Pain au levain – cuisson cocotte .. J’ai eu envie d’essayer une brioche au levain… c’est une recette qui a déjà circulé
Brioche des Amoureux
Saint Valentin oblige… c’est une recette bien gourmande que je vous propose aujourd’hui;.. à déguster… à 2 … ou plus … Je me suis régalée à la façonner.. amoureusement.. et je suis plutôt contente du résultat 🙂 .. une jolie brioche en forme de cœur 🙂 Avec cette recette, je
Kringle estonien
Cette brioche est en train de faire le tour de la blogosphère… suite à un défi boulange lancé sur Facebook … Vous ne serez donc pas étonné de la trouver également chez moi 🙂 (moi et mes brioches … 😉 ) Cette recette.. la première fois que je l’ai vu..
Chrik constantinois relooké
Qu’est ce que ce nom bizarre me demanderez vous ??? c’est tout simplement une nouvelle brioche que j’ai préparé … Vous savez que j’adooore essayer de nouvelles recettes de brioches… aussi… lorsque j’ai vu cette recette chez mon amie Natt, je n’ai pas résisté longtemps avant de l’essayer.. J’ai choisi