Cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et pépites de chocolat

Cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et pépites de chocolat

Si vous suivez mon blog régulièrement.. vous savez qu’à la maison, nous adorons les cookies… et donc que j’en prépare régulièrement pour le goûter de mes 3 loulous..  pour changer un peu de mes recettes habituelles, j’ai préparé ces cookies avec des pépites de chocolat pour les filles… et n y ajoutant des raisins secs (j’ai découvert il y peu que mon petit dernier en raffolait..)

C’est parti pour la recette de ces cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et pépites de chocolat …

Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et pépites de chocolat

Cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et pépites de chocolat

Patchouka
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 160 g de sucre roux
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 220 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 90 g de raisins secs
  • 110 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un bol, mélanger l’oeuf avec les sucres et l’extrait de vanille.
  • Y ajouter le beurre fondu, la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite les flocons d’avoine, les raisins secs et les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson, faire des petits tas bien espacés. les aplatir légèrement.
  • Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller… et à adapter suivant la taille de vos cookies..)
  • Les sortir et les laisser refroidir sur une grille.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et pépites de chocolat

Pour changer un peu, je vous propose de vous laisser tenter par mes Cookies à la menthe fraîche et aux pépites de chocolat.. CLIC CLIC

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