C’est parti pour une recette toute simple.. à déguster lors d’un diner ou d’un déjeuner sur la terrasse… une quiche avec de bons légumes.. à laquelle vous pouvez ajouter des dés de jambon ou de lardons pour un repas complet.. et dans le moule tablette pour une jolie présentation 🙂

Une recette tupperware que j’ai vu chez mon amie Lolo…

c’est parti pour la recette de cette quiche sans pâte aux carottes, courgette et curry …

Quiche sans pâte aux carottes, courgette et curry

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 35

Type de plat Plat principal

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

3 carottes
1 courgette
20 cl de farine 100g
10 cl de crème liquide.
40 cl de lait
3 oeufs
150 g d’emmental râpé
1-2 c. à soupe de curry suivant vos goûts

Préparation

Préchauffer votre four à 200°C.
Laver, éplucher puis râper les carottes.
Laver, puis retirer une bande verte sur deux des courgettes puis les râper également.
Mélanger les oeufs avec la crème et le lait (si vous avez le speedy chef… c’est bien pratique..)
Ajouter la farine et mélanger encore.
Renverser le tout dans un saladier et ajouter les légumes râpés, l’emmental râpé ainsi que le curry.
Bien mélanger le tout et verser cette préparation dans un moule à manqué en silicone (ou comme moi dans le moule tablette).
Cuire 30 à 35 miutes à 200°C.