Choucroute en croûte de pommes de terre

La choucroute est quelque chose que j’aime cuisiner de temps en temps (pas trop souvent car malheureusement mon estomac ne me l’autorise plus… ) mais de temps en temps, je m’accorde ce plaisir car j’aime beaucoup beaucoup.. je vous avais déjà proposé une recette de choucroute alsacienne (recette de Marc

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Croque tablette à la raclette

Je ne vous présente plus la recette du croque tablette au curry… je pense que vous la connaissez toutes et tous… Un peu dans le même esprit, je vous propose aujourd’hui un délicieux croque tablette à la raclette… avec les températures glaciales du moment.. cette recette est plus qu’appropriée…. 😉

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Poulet rôti au fenouil et à l’orange façon Ottolenghi

J’aime beaucoup les recettes du chef Yotam Ottolenghi.. aussi quand j’ai vu cette recette de poulet rôti au fenouil et à l’orange… je me suis laissée tenter.. et j’ai voulu goûter cette association surprenante… Cette recette originale est extraite de son livre « Jérusalem » et le chef nous la propose dans

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Cordons bleu géants à la raclette (au Thermomix ou sans)

Il y a quelques jours, ma copinaute Petitbohnium a publié cette recette de cordons bleu géants à la raclette… j’ai littéralement craqué pour sa recette… et n’ai pas attendu longtemps avant de la préparer… des cordons bleus terriblement gourmands… avec ce fromage coulant au milieu.. impossible de résister !!! Laissez

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Volcans à l’orange

Le Père Noël m’a apporté un nouveau moule cette année… le moule Volcans.. oui c’est un nouveau moule Flexipan Demarle.. et ouiiii je crois que je suis devenue vraiment accro ! j’ai forcément très vite voulu le tester… et voici que j’ai préparé de délicieux volcans à l’orange.. pour le

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Index de mes recettes de soupes et veloutés

Je continue toujours et encore à mettre mes index à jour… Voici un index de toutes les soupes et veloutés publiés sur mon blog.. J’espère qu’il vous sera utile… Pour accéder aux recettes, il vous suffit de cliquer sur le titre de la recette directement… SOUPES CHAUDES Avgolemono (soupe de

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Muffins pommes de terre coulant au fromage

Nous sommes nombreux à nous être déjà fait plaisir avec une bonne raclette… est ce que je me trompe ? et comme à chaque fois… la même question se pose.. bon et maintenant.. qu’est ce que je fais avec les restes ? de fromage ? de pommes de terre ?

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