Une nouvelle idée de recette pour un petit plat complet à déguster… un vrai régal cet émincé de poulet aux pousses de bambou et poivron rouge.. ça change de l’ordinaire et c’est vraiment très très bon ! très très simple à réaliser.. laissez vous tenter.. vous m’en direz des nouvelles..
Si vous avez un wok, c’est le moment de le sortir du placard… 😉
C’est parti pour la recette de cet émincé de poulet aux pousses de bambou et poivron rouge ….
Émincé de poulet aux pousses de bambou et poivron rouge
une recette simple et rapide.. mais vraiment très très bonne…ça change de l'ordinaire..
Ingrédients
- 300 g de pousses de bambou égouttées (en boîte)
- 2 escalopes de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 cube de bouquet garni (dilué dans 50 ml d'eau chaude)
- 3 c. à soupe de sauce soja
- quelques feuilles de coriandre
Préparation
- Commencer par égoutter les pousses de bambou.
- Couper les escalopes de poulet en fines lanières.
- Laver le poivron rouge et le couper en fines lamelles.Laver et effeuiller la coriandre.
- Dans une poêle contenant l'huile chaude, faire dorer les lamelles de poulet.
- Ajouter ensuite les lamelles de poivron, le bouquet garni (dilué dans de l'eau chaude) ainsi que les pousses de bambou.Laisser cuire environ 10 minutes.
- Juste avant de servir, ajouter la sauce soja et mélanger.
Notes
Vous pouvez accompagner ce plat de riz blanc ou de blé.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Marmiton
Vous pourriez également vous laisser tenter par ce poulet au caramel et à la sauce soja…
vive la cuisine asiatique colorée digeste parfumée
un vrai régal.. c’est le genre de petite recette toute simple que j’adore 🙂
Coucou Yolande. Mon mari et moi adorons ce genre de plat… Je mets tout de suite les pousses de bambou sur ma liste de courses. Je t’en donnerai des nouvelles. Belle journée à toi. Bisous Clarisse
hâte de voir cette recette dans ta cuisine alors.. 😉
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
un bon petit plat tout ce qu’il y a de savoureux et de light
idéal en cette saison pré-estivale
merci Patchouka
bisous
un vrai régal.. oh que oui.. ravie que ça te plaise 🙂
bizzzoooo
C’est une belle assiette, tout me plait
Merci
merci Delphine 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
Elle me plaît bien ta recette..je me la note…
un régal… tu me diras si tu te laisses tenter..
Hello,
Un très bon plat de poulet.
oh oui… un vrai délice..
Bonjour Yolande. C’est une recette originale qui me plait et que je testerai. Bonne journée et bisous
tu m’en diras des nouvelles..
bizzzoooo
J’aime ces petits plats aux saveurs exotiques qui de plus se préparent rapidement aucune excuse pour me pas sortir un bon plat maison Bonne journée
exactement !
c’est tellement meilleur le fait maison…
Humm encore une très belle recette
Bonne journée
Bisous
merciiii 🙂 ravie que ma recette te plaise 🙂
bizzooooo
Une belle recette qui me convient parfaitement.
Bisous
ravie que ma recette te plaise 🙂
bizzzooo
Coucou,
quel délice, je n’en trouve pas ces pousses de bambou ici, en tout cas ça donne envie.
zut zut zut 🙁 tu n’en trouves pas du tout ?
Voilà une assiette comme je les aime!
je suis vraiment ravie de le lire 🙂 🙂
Très sympa.. ça change..
merciii 🙂 ravie que ma recette te plaise 🙂
merciiii a toi pour se bon partage , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuu
avec plaisir 🙂 bonne soirée à toi aussi 🙂
bizzzzooooo
Une belle recette aux saveurs asiatiques ! Bonne soirée, bisous
un vrai délice.. je confirme..
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Si j’arrive à trouver des pousses de bambou je vais essayer, ça me tente beaucoup !
Belle soirée, bisous.
Cathy
j’attends ton retour alors… tu m’en diras des nouvelles..
bonne soirée à toi aussi
bizzzooo
Ça doit être délicieux !!!
oh oui… un régal…
je me serais régalée avec ton assiette!
bises
vas tu te laisser tenter par ma recette ?
bizzzzzz
une bien belle assiette ! bises et bonne soirée
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzooo
Coucou, cela fait un bail que je n’ai pas pensé à cuisiner des pousses de bambou, c’est pourtant très bon ! Il faut que j’en mette dans mon panier la prochaine fois que je fais des courses, je mets ta recette de côté ! Bisous
tu m’en diras des nouvelles..
une recette toute simple mais vraiment délicieuse…
bizzzoooo
Mais quelle bonne idée Yolande ta recette !! Je n’ai jamais utilisé dans ma cuisine de pousses de bambou…. allez je note !!
Merci à toi pour ce partage.
Bonne journée. Bisous
tu m’en diras des nouvelles..
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Ce qu’il est beau ton plat et joliment coloré, c’est tout à fait le genre de plat qui me régale les pupilles et papilles! bon week-end à toi, bisous!
merciiii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bon week end à toi aussi
bizzzzooooo
Une belle assiette !
merciiii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
Une belle assiette !!!
merciiii !!! merci beaucoup !!