Financiers framboises citron vert et pralin

Financiers framboises citron vert et pralin

Un peu de gourmandise pour commencer cette nouvelle semaine avec ces délicieux financiers framboises citron vert et pralin … l’occasion également pour écouler quelques blancs d’œufs.. et une bonne excuse pour se régaler….

Simple, rapide, et gourmande… une recette comme je les adore !

Un grand grand merci à Christèle pour cette délicieuse recette.

Vous me suivez en cuisine ?

C’est parti pour la recette de ces financiers framboises citron vert et pralin ….

Financiers framboises citron vert et pralin empreinte marguerites Demarle Flexipan

Financiers framboises citron vert et pralin

Patchouka
Ces délicieux financiers framboises citron vert et pralin … l'occasion également pour écouler quelques blancs d’œufs.. et une bonne excuse pour se régaler….
5 de 29 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 financiers

Matériel

  • Empreintes petites marguerites Demarle ou autre empreintes individuelles

Ingrédients
  

  • 120 g de sucre glace
  • 75 g d'amandes en poudre
  • 40 g de farine
  • 3 blancs d’œufs
  • le jus d'un citron vert
  • 110 g de beurre
  • 36 framboises (surgelées pour moi)
  • pralin

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette.
    Le filtrer pour enlever les résidus.
    Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger le sucre glace, les amandes en poudre ainsi que la farine.
  • Dans un bol, battre les blancs d’œufs avec une fourchette afin qu'ils soient légèrement mousseux.
  • Incorporer les blancs au mélange sucre glace / amandes / farine.
  • Ajouter ensuite le jus de citron vert. Mélanger à l'aide d'une spatule.
  • Enfin, incorporer le beurre noisette.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes (beurrées si nécessaire).
  • Mettre 3 framboises dans chaque empreinte et parsemer de pralin.
  • Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Financiers framboises citron vert et pralin empreinte marguerites Demarle Flexipan
Financiers framboises citron vert et pralin empreinte marguerites Demarle Flexipan 1
Financiers framboises citron vert et pralin empreinte marguerites Demarle Flexipan 2
Financiers framboises citron vert et pralin empreinte marguerites Demarle Flexipan 3

Et pourquoi ne pas également vous laisser tenter par ces financiers amandes citron ?

80 thoughts on “Financiers framboises citron vert et pralin

  1. 5 stars
    Tu m’attendais ma chère Yolande ? merci de m’offrir d’aussi beaux petits gâteaux pour mon retour ! avec un petit café le midi j’adore tout simplement et les tiens sont trop chou !! gros bisous

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