Aujourd’hui c’est une recette toute simple que je vous propose.. un gratin aux brocolis et aux carottes..
Je l’ai préparé à l’aide de mon Thermomix… mais rien de compliqué pour le préparer sans ce robot..
C’est parti pour la recette de ce gratin de brocolis et carottes…
Gratin de brocolis et carottes (au Thermomix ou sans)
Ingrédients
- 280 g de bouquets de brocolis
- 180 g de carottes
- 900 g d’eau
- 250 g de crème liquide légère
- 2 œufs
- basilic
- 80 g de gruyère râpé
- sel / poivre
Préparation
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Couper le brocoli en bouquets.
- Mettre l’eau dans le bol de votre Thermomix, placer les légumes dans le Varoma puis cuire 20 minutes à température Varoma / vitesse 1.
- A l’arrêt de la minuterie, réserver les légumes dans un plat à gratin beurré.
- Préchauffer votre four à 220°C (Th. 7).
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, la crème, le sel, le poivre, le basilic puis mixer 20 secondes / vitesse 4. Verser cette préparation sur les légumes.
- Parsemer de fromage râpé puis enfourner pour 20 à 30 minutes à 220°C (Th. 7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Thermominoux
Laissez vous également tenter par mon Sauté de brocolis et poulet au sésame …
Très tentant ce gratin !
vas tu te laisser tenter ???
Il me plaît bien ce gratin ! Il sera très bientôt à ma table !
tu m’en diras des nouvelles.. 😉
Simple et efficace! Ça donne envie de manger un bon gratin. ^^
exactement !!!
Un gratin tout simple comme je les aime !
un gratin comme nous les adorons nous aussi !