Madeleines à la pomme et à la cannelle

Madeleines à la pomme et à la cannelle

Je participe au tour 48 organisé par le site « Un tour en cuisine » …

C’est Loulou du blog « Cuisiner et Papoter chez Loulou » qui doit venir piocher une recette sur mon blog .. (j’espère d’ailleurs qu’elle aura trouvé son bonheur…)

Quand à moi, j’ai pû découvrir le blog de Marie « Ma p’tite cuisine » .. j’y ai trouvé de délicieuses recettes… mais c’est sur cette recette de madeleines que j’ai craqué (mes loulous aussi ont apprécié les déguster pour leur goûter …)

J’ai divisé les quantités par deux et j’ai préparé des mini madeleines ..

C’est parti pour la recette de ces madeleines à la pomme et à la cannelle…

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Madeleines à la pomme et à la cannelle

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 12 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 125 g de beurre
  • 1 petite pomme
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le beurre.
  • Dans un saladier, fouetter le sucre avec les oeufs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Y ajouter la farine tamisée, la levure chimique ainsi que le beurre fondu. Bien mélanger.
  • Ajouter la cannelle puis la pomme, épluchée et coupée en petits morceaux.
  • Mélanger une dernière fois.
  • Répartir dans les empreintes à mini madeleines.
  • Enfourner 10-12 minutes à 180°c (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Madeleines à la pomme et à la cannelle
Madeleines à la pomme et à la cannelle

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3 thoughts on “Madeleines à la pomme et à la cannelle

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