Moelleux au mascarpone

Moelleux au mascarpone

Je vous propose aujourd’hui un gâteau que nous avons vraiment vraiment adoré ! un délicieux Moelleux au mascarpone !

(je vous ai d’ailleurs proposé cette recette en vidéo sur Instagram, par ici, et vous l’avez également beaucoup aimé !)

Un gâteau tout simple mais vraiment vraiment très très bon !

Je vous le propose ici en version nature.. mais n’hésitez pas à y ajouter des raisins secs ou des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise..

Vous me suivez en cuisine ?

Hop hop hop ! Allons préparer ce délicieux Moelleux au mascarpone …

Moelleux au mascarpone moule brioche Demarle Flexipan

Moelleux au mascarpone

Patchouka
Ce moelleux au mascarpone est une recette de gâteau toute simple ! mais vraiment vraiment très très bonne ! Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à y ajouter des raisins secs, des pépites de chocolat…
4.98 de 44 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française

Matériel

  • Moule brioche Demarle (ou autre moule)

Ingrédients
  

  • 200 g de mascarpone
  • 200 g de sucre
  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • le zeste d'un citron bio

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7).
  • Dans un saladier, mélanger le mélanger le mascarpone avec le sucre.
    Incorporer ensuite les œufs et bien fouetter le tout.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le zeste de citron bio.
    Fouetter le tout jusqu'à obtenir une préparation lisse et bien homogène.
  • Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et enfourner environ 45 minutes à 190°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser tiédir avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Moelleux au mascarpone moule brioche Demarle Flexipan
Moelleux au mascarpone moule brioche Demarle Flexipan 1
Moelleux au mascarpone moule brioche Demarle Flexipan 2

Envie d’un autre gâteau bien moelleux ? et pourquoi pas ce Gâteau moelleux à l’orange et aux graines de chia ?

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75 thoughts on “Moelleux au mascarpone

    1. un grand grand merci pour ton retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie que tu te sois régalée avec ce moelleux au mascarpone..
      avec des bananes et des pépites de chocolat ça doit effectivement être bien sympa également 🙂
      bizzzooooo

  1. 5 stars
    Comme la dame plus haut, il m’avait tapé dans l’œil (surtout que j’avais du mascarpone à écouler), donc je l’ai fait ce matin avec zestes et jus d’un citron Meyer et d’une orange, plus de l’eau de fleur d’oranger… Eh bien, je n’avais jamais obtenu un gâteau aussi moelleux ! Mes enfants vont se régaler en sortant de la maternelle ! Et comme il est énorme (mes œufs étaient gros, j’ai mis 230g de tout), on pourra même distribuer des parts aux copains-copines… De la part d’une bande de ouistitis affamés, merci Yolande !

    1. un grand grand merci pour votre retour !!! je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalée avec ce gâteau !
      (et qu’en plus les copains et les copines vont également se régaler… hihihi)
      à bientôt j’espère 🙂

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