Naans au saumon fumé

Naans au saumon fumé

Mes loulous aiment beaucoup les naans.. je leur en prépare de temps en temps à la Vache qui rit (recette ICI) ou encore pour le dessert des Naans au Nutella (recette ICI)… Lorsque j’ai vu cette recette de Naans au saumon fumé chez ma copinaute Lolo, j’ai eu envie de la tester moi aussi pour changer un peu de mes recettes habituelles.. et j’ai bien fait. car nous nous sommes vraiment régalés !

Une recette toute simple et rapide à réaliser, que vous pouvez bien évidement garnir comme bon vous semble..

un p’tit repas tout simple mais vraiment sympa.. laissez vous tenter… vous m’en direz des nouvelles..

Let’s go en cuisine.. allons préparer ces Naans au saumon fumé..

Naans au saumon fumé

Naans au saumon fumé

Patchouka
Une petite recette toute simple et rapide.. un petit repas du soir bien sympa avec ces naans au saumon fumé !
5 de 21 votes
Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 5 min
de repos 15 min
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

Pour la pâte :

  • 300 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 pot de fromage blanc (soit 100g)
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture :

  • 4 portions de Vache qui rit
  • 8 tranches de saumon fumé

Préparation
 

  • Dans un saladier, mélanger la farine avec l’œuf battu, le fromage blanc, l'huile, la levure chimique et une pincée de sel.
  • Commencer à pétrir avec les mains et ajouter un peu d'eau tiède afin d'obtenir une boule de pâte souple et homogène.
    (ajouter un peu de farine si nécessaire)
  • Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes sous un torchon.
  • Séparer la pâte en 8 pâtons.
  • Fariner un plan de travail et étaler chaque pâton finement en rond.
  • Disposer une moitié de Vache qui rit ainsi qu'une tranche de saumon fumé sur chaque rond de pâte.
  • Humidifier les pourtours avec de l'eau puis refermer afin d'obtenir un chausson (bien appuyer sur les bords pour les souder).
  • Étaler de nouveau légèrement et sans trop appuyer les naans à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  • Faire chauffer une grande poêle et faire cuire les naans pendant 3 minutes environ de chaque côté.
  • Servir bien chaud.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Naans au saumon fumé
Naans au saumon fumé 1
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50 thoughts on “Naans au saumon fumé

  1. 5 stars
    J’ai l’habitude de faire mes naans au fromage car je les sers en accompagnement d’un petit repas indien mais oui l’idée au saumon pour ne faire que cela pour un soir est intéressante ! bravo gros bisous

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