C’est une recette très très gourmande que je vous propose en ce samedi matin…
Simple et rapide… il serait vraiment… vraiment dommage de vous en priver..
à la maison… c’est mon petit Thibault qui en prépare de temps en temps..
Il parait que l’on peut conserver cette pâte à tartiner maison jusqu’à 1 mois après sa préparation… mais j’avoue ne pas avoir eu l’occasion de tester… les pots étant vides bien avant..
Il est très important d’utiliser du lait concentré sucré.. (ne le remplacez pas par du lait concentré en ajoutant du sucre… votre Nutella resterait liquide !)
C’est parti pour cette recette de Nutella maison …
Nutella maison (au Thermomix ou sans)
Ingrédients
- 30 g de noisettes décortiquées
- 90 g de chocolat noir
- 200 g de chocolat praliné
- 400 g de lait concentré sucré soit une boîte
- 30 g d’huile de noisettes
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mettre les noisettes décortiquées dans le bol de votre Thermomix. Pulvériser 20 secondes / vitesse 10.
- Racler les parois à l’aide de la spatule.
- Ajouter ensuite le chocolat noir et le chocolat praliné coupé en morceaux, le lait concentré sucré, l’huile de noisettes sans oublier le sel.
- Chauffer 4 minutes / 60°C / vitesse cuillère
- puis chauffer 2 minutes 30 / 60°C / vitesse 2.
- Transvaser le contenu du bol dans 2 pots.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Source : Cookomix
et pour l’accompagner pourquoi pas une délicieuse brioche maison.. et pourquoi pas ma Brioche nuage …..
oula ! je la met de côté celle-là
je ne l’avais pas vu faut dire que je ne connaissais pas encore ton blog au moment ou tu l’as écrite
merci beaucoup du partage sur ton menu de la semaine
bises
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter.. 😉
bizzzoooo
J adore !
je suis ravie de le lire 🙂