Pennes au saumon et au brocoli

Pennes au saumon et au brocoli

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes faciles et rapides.. un plat complet avec des pâtes, des légumes et du poisson ? dès que j’ai vu cette recette chez Sonia, j’ai su que j’allais me régaler avec ces pennes au saumon et au brocoli .. c’est clairement une recette que je referais.. sans hésiter…

avec cette recette, je participe au défi organisé par le groupe Facebook « test de recettes entre blogueurs » sur le thème « à la découverte d’un blog »

C’est parti pour la recette de ces pennes au saumon et au brocoli …

Pennes au saumon et au brocoli (au Cookeo)

Pennes au saumon et au brocoli

Patchouka
un plat facile, rapide et surtout complet comme je les adore !
4.96 de 24 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de pâtes crues
  • 1 kg de brocolis surgelés
  • 200 g de saumon fumé
  • 200 ml de crème liquide
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • jus de citron
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Cuire le brocoli à la vapeur (au Cookeo dans e panier vapeur : 3 minutes).
  • Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans un fait-tout dans de l'eau bouillant salée en suivant les indications du paquet.
  • Une fois les pâtes cuites, les égoutter puis les remettre dans la casserole.
  • Ajouter le brocoli ainsi que le saumon coupé en morceaux, disperser un peu de jus de citron (plus ou moins en fonction de vos goûts). Saler et poivrer modérément puis faire chauffer environ 1 minute à feu doux.
  • Dans un bol, mélanger la crème avec la moutarde et verser sur les pâtes.
  • Faire chauffer 1 à 2 minutes à feu doux et servir de suite.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Pennes au saumon et au brocoli (au Cookeo)
Pennes au saumon et au brocoli (au Cookeo) 1

Laissez vous également tenter par mes tagliatelles des soirs de flemme..

63 thoughts on “Pennes au saumon et au brocoli

  1. 5 stars
    comme barbara,pâtes-crème-légumes,on est fan ici mais le saumon,pas pour moi,je préfére un poisson dit « blanc » mais le reste des affamés de ma table adore ça le saumon,alors on fait les 2 ainsi aujourd’hui,c’est pâtes-courgettes-saumon pour eux et pâtes-courgettes-lieu pour moi et auusi,j’adore mélanger les pâtes aux tentacules de pieuvres et là,tous aiment ça surtout si le légume est du poivron!
    bon appétit

    1. je me serais régalée moi aussi avec ton menu.. aussi bien avec le saumon qu’avec le lieu…
      (bon les tentacules de pieuvre.. ici c’est quelque chose qui ne passerait pas tout auprès de mes gourmands 🙁 )

  2. bé,moi,j’en avait jamais mangé avant de connaître mon gendre et comme c’est lui qui ramène cette bestiole lorsqu’il va les pêcher en saison,et qu’en plus,il me nettoie tout ce petit monde,ainsi j’ai appris à les cuisiner et j’avoue que j’adore ça et bien d’autres produits de la mer que je ne mangeais pas avant comme les oursins et divers poissons et coquillages et les pâtes ou le riz voire la semoule,je trouve que ça va bien avec tout ça

    1. merciii 🙂 la recette est vraiment topissime ..je confirme..
      oups quelle tête de linotte je fais.. (suis fatiguée en ce moment 🙁 )
      je viens de corriger et d’ajouter le lien.. merci de me l’avoir signalé..

  3. 5 stars
    C’est un plat que j’aime bien faire à la maison (ma recette est un peu différente), ça permet de faire manger du brocolis aux enfants. Tes photos donnent bien envie, merci de ce partage.
    Bisous et bonne journée à toi

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