Poulet à l’espagnole (au Cookeo ou sans)

Poulet à l’espagnole (au Cookeo ou sans)

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j’aime beaucoup beaucoup ces plats tout en un.. vite préparés… vite cuits..mais également vite mangés.. c’est le cas de ce poulet à l’espagnole (que j’ai préparé avec mon Cookeo mais que vous pouvez bien évidemment préparer très facilement sans) .. un plat vraiment délicieux qui sent bon le soleil espagnol…

C’est sur le blog de Vanessa que j’ai trouvé cette délicieuse recette, elle même l’avait trouvé chez Isabelle … qui s’était elle même inspirée de la recette de Sonia… ah que j’aime ces recettes qui voyagent de blogs en blogs.. serez vous le ou la prochaine à essayer cette recette ???

Vous me suivez en cuisine ? c’est parti pour la recette de ce poulet à l’espagnole au Cookeo…

Poulet à l'espagnole (au Cookeo ou sans)

Poulet à l’espagnole (au Cookeo ou sans)

Patchouka
Un plat complet.. bien coloré.. qui sent bon le soleil espagnol !
5 de 26 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 12 min
Temps total 22 min
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 600 g de filet de poulet
  • 1 gousse d'ail
  • 80 g de chorizo doux
  • 250 g de tomates cerises multicolores
  • 200 g de riz cru
  • 20 cl de coulis de tomates
  • 10 cl de vin blanc
  • 10 cl d'eau
  • 1 cube de bouquet garni
  • 1 c. à soupe de basilic séché (que je n'ai pas mis car je n'avais pas)
  • 1 c. à café de paprika
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Découper le poulet en morceaux.
  • Peler et émincer l'oignon.
  • En mode dorer, faire revenir dans le filet d'huile d'olive le poulet et l'oignon en remuant régulièrement pendant quelques minutes.
  • Peler le chorizo et le couper en rondelles.
    L'ajouter dans la cuve avec les tomates cerises, le riz.
    Bien remuer le tout.
  • Ajouter le coulis de tomates, le vin blanc et l'eau (dans laquelle vous aurez dissout le cube de bouquet garni). Mélanger à nouveau.
  • Ajouter l'ail écrasé, le basilic, le paprika, le sel et le poivre.
    Mélanger.
  • Cuire en mode "sous pression" pendant 10 minutes.
  • Servir bien chaud.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Poulet à l'espagnole (au Cookeo ou sans)
Poulet à l'espagnole (au Cookeo ou sans) 1

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66 thoughts on “Poulet à l’espagnole (au Cookeo ou sans)

    1. tu m’en diras des nouvelles.. tu vas te régaler…
      et oui une toute petit mini semaine qui démarre…
      espérons que la météo sera de la partie également..
      bonne journée à toi aussi
      bizzzoooo

  1. 5 stars
    Ta photo est magnifique, encore une sublime réalisation! et oui une recette qui voyage de blog en blog, c’est signe que c’est bon!

    Nous avions adoré ce plat, d’ailleurs il va falloir que j’en refasse et vite!

    Bon début de semaine!

    Bisous!

    1. encore merci à toi pour cette délicieuse recette..
      j’adoooore ces recettes qui voyagent de blog en blog.. oh oui comme tu l’écris… c’est toujours très bon signe..
      cette recette est vraiment extra… une recette à faire et à refaire..
      bonne journée à toi aussi
      bizzzooooo

  2. Merci pour ton clin d’oeil. C’est une recette que je fais régulièrement à la maison. Nous aimons beaucoup. Désolée de mon manque de présence ces derniers temps, mais c’est un peu compliqué en ce moment. Bises

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