Une recette salée aujourd’hui … une délicieuse quiche à l’italienne, recette pour laquelle j’avais eu un coup de cœur lorsque mon amie Nadine l’avait publié il y a quelques temps.. tomates séchées, jambon de Parme, basilic, mozzarella, mascarpone.. rien que d’y repenser.. hummmm… j’en salive encore…
accompagnez cette quiche tout simplement d’une salade verte et le tour est joué !
Let’s go en cuisine ! allons préparer cette quiche à l’italienne !
Quiche à l’italienne
accompagnée tout simplement d'une petite salade verte, cette quiche à l'italienne est un vrai régal !
Matériel
- Moule à tarte de 26 cm de diamètre environ
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 c. à soupe de moutarde
- 100 g de tomates séchées
- 3 tranches de jambon de Parme
- 1 petit bouquet de basilic
- 2 œufs
- 150 g de mascarpone
- 75 ml de lait
- 1 boule de mozzarella
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7) (chaleur tournante).
- Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans votre moule à tarte.Piquer le fond à l'aide d'une fourchette puis la tartiner de moutarde.
- Égoutter les tomates séchées et les couper en petits morceaux, puis les répartir sur le fond de tarte.
- Ajouter par dessus le jambon de Parme en lamelles ainsi que le basilic ciselé.
- Dans un petit saladier, mélanger les œufs avec le mascarpone et le lait. Saler, poivrer.Verser cette préparation sur le fond de tarte.
- Répartir ensuite la mozzarella coupée en tranches.
- Enfourner et cuire environ 35 minutes à 190°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Vous pourriez également vous laisser tenter par cette quiche aux crevettes, ail et surimi .. je suis certaine que vous vous régaleriez également…
oui vue aussi chez Nadine
estivale
🙂
bravo très réussie et top pour un soir
exactement ! au top pour un repas du soir 🙂
bizzzoooo Barbara
une belle quiche aux couleurs du soleil
bises
c’est ça… on profite jusqu’au bout… hihihi
bizzzoooo
Elle contient tout ce qu’il faut pour se régaler bisous
exactement !!
bizzzooo
Ta quiche doit être absolument délicieuse
belle journée
c’est un vrai délice… je te le confirme..
bonne journée à toi également
Un régal !!! Miammmm !!
oh oui… un régal…
très appétissante cette quiche!
bonne journée
ravie qu’elle te plaise 🙂
bonne journée à toi également…
Je comprends que tu ai craqué, cette tarte est vraiment très gourmande. Bonne journée, bisous
un vrai délice.. je ne peux que te conseiller de te laisser également tenter..
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Coucou Yolande. Quelle bonne idée que cette quiche à l’italienne, elle a l’air délicieuse… Belle journée ensoleillée à toi. Bises
elle l’est ! je te le confirme !
belle journée ensoleillée à toi également
bizzzoooo
Rohh merci ma poulette pour cette belle réalisation! 🥰 gros bisous
merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
gros bisous
Je me serais régalée aussi.
Bisous
oh oui… je pense aussi…
bizzzzooo
Bonjour Yolande. Ta tarte me semble délicieuse. Bonne journée et bisous
elle l’est ! je te la conseille !!
bizzzoooo
En bec salé que je suis et avec ce type d’ingrédients je me régale plus qu’avec une tarte aux fruits !! j’en salive même carrément ! merc Yolande ! gros bisous
merci ma Claudine 🙂 ravie que ma quiche te plaise 🙂
gros bisous à toi aussi 🙂
Tout ce que j’aime!
Bises
un régal… assurément…
bizzzoooo
Elle fait envie !!
laisses toi tenter.. 😉
un vrai régal cette quiche avec une délicieuse salade c’est parfait. Bises
oh oui.. c’est un régal !!
bizzzoooo
Il y a tout ce que j’aime ! Elle me fait saliver cette quiche ! Belle fin de semaine, bises
vas tu te laisser tenter ???
bonne fin de semaine à toi aussi
bizzzoooo
une quiche comme je les aimes !
bises
une quiche qui a également beaucoup plu à la maison 🙂
bizzzzooooo
voila une bonne recette encore et encore hihihi , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuu
hihihi ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzooooo
Ah oui j’imagine très bien comment tu as du te régaler !! Avec ces ingrédients, cette quiche ne peut être que délicieuse. Merci de ce bon partage.
Bonne soirée à toi. Gros bisous
elle l’est !!! je te le confirme !!
gros bisous à toi aussi 🙂
Superbe ta quiche, elle crève l’écran, gros bisous
merci Zika 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
gros bisous à toi aussi 🙂
jolie quiche et bonne garniture
excellente soirée bises
merci Guy 🙂 ravie que ma quiche te plaise 🙂
bizzzzzz
Je valide, bisous
vas tu te laisser tenter ???
Une évocation bien gourmande des saveurs de l’Italie ! Très appétissant.
Bonne journée, bises.
je suis ravie que ma quiche te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi Marion 🙂
bizzzzzz
Une très belle quiche que tu nous propose là
Bonne journée
Bisous
ravie qu’elle te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Avec de tels ingrédients, c’est forcément délicieux ! Bisous
oh oui ! je confirme !
Les bons produits font forcément de délicieuses recettes… Avec une salade elle sera parfaite ! bises Yolande
je suis entièrement d’accord avec toi !
bizzzzzz
Humm que ce doit être bon
un vrai régal… oh oui…
Elle est vraiment très belle cette quiche et très appétissante!
Belle soirée bisous
merciiii 🙂
bizzzoooo
Hhhmmm encore un recette que je devrai tester.
Merci pour celle ci.
Bon dimanche.
Bisous
contente de te relire Cigalette… j’espère que tu vas bien…
tu m’en diras des nouvelles de cette quiche lorsque tu te seras laissée tenter..
gros bisous
Trop bon !
je confirme… oui oui oui !
Miammm
🙂 🙂 🙂
Elle est terrible cette tarte, je salive
merci Nath 🙂 ravie qu’elle te plaise ma quiche 🙂
Un régal cette quiche !
oh oui !!! je confirme !!!