C’est parti pour une nouvelle recette…. une petite quiche toute simple.. vite prête..
une petite salade verte pour l’accompagner… et le tour est joué… votre repas du soir est prêt 🙂
C’est parti pour la recette de cette quiche aux crevettes, ail et surimi …
Source : Cooking Julia
Quiche aux crevettes, ail et surimi
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 180 g de crevettes décortiquées
- 100 g de bâtons de surimi
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 1 c. à café d'ail semoule
- 1 c. à soupe de persil haché
- ciboulette
- sel / poivre
Préparation
- Étaler votre pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette et la réserver au réfrigérateur.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Recouvrir le fond de tarte des crevettes rincées et séchées et du surimi coupé en rondelles.
- Dans le bol du Thermomix (ou dans un saladier, mélanger avec un fouet), réunir les oeufs, la crème, l’ail, le persil, le sel et le poivre. Programmer 10 secondes / vitesse 4. Verser ce mélange dans le fond de tarte.
- Enfourner pour 35 – 40 minutes à 180°C (Th. 6). Parsemer de ciboulette ciselée.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Peut-être vous laisserez vous également tenter par mon curry de crevettes à la citronnelle ?
J adore !
un régal cette quiche… je suis d’accord…
Rhooo que ça doit être bon !!!
c’est excellent… oh que oui…
Miammm
🙂 🙂 🙂
J y goûterai bien…
fais toi plaisir.. surtout n’hésites pas…
Miammmm
🙂 🙂 🙂