Un peu de boulange… enfin… celà faisait bien longtemps… à la maison, nous avons ADORE ce pain sucré ! une mie bien aérée comme on les adore… bref… un régal..
Étiquette : Brioches
Tordu au muesli
Une bonne brioche attendait ma petite famille sur la table dimanche matin…. Grands et petits se sont régalés… quoi de mieux pour bien commencer la journée ? C’est une recette extraite de l’excellent livre « L’atelier Pain » de Cécile et Guillaume Decaux (livre que je ne peux d’ailleurs que vous recommander…)
Tresse aux fruits secs
J’ai bien du retard dans mes publications de recettes…J’ai réalisé cette recette à peine quelques jours après être rentrée de la maternité…une délicieuse brioche… parfaite pour le petit déjeuner … Je voulais encore y ajouter un glaçage… ainsi que quelques amandes émincées… mais je n’ai finalement pas eu le temps…
Babka au Nutella
Cela faisait bien longtemps que je n’avais plus fait de brioche maison … C’est vrai qu’avec les chaleurs actuelles… il faut être un peu fou ou très très gourmand pour se lancer dans ce genre de brioche… allumer un four avec une telle chaleur… et bien oui… je l’ai fait…
Baguettes Viennoises
Je redécouvre mes petites affaires (certains cartons ont été emballé début janvier…) … continue de remplir mes petites armoires… J’ai enfin trouvé mon filet à baguettes.. cela faisait tellement longtemps… j’espère ne pas avoir perdu la main … non ça va… je retrouve vite mes marques… et au final …
Petits Pains Viennois
Et non … toujours pas de cuisine … mais pour faire ces petits pains viennois repérés sur l’excellent blog « Les petits plats dans les grands« , pas besoin de grand chose… une machine à pains… une table et un four … et hop .. le tour est joué … Vous me
Petits pains façon Pitch
Il y a quelques jours, Biscottine nous présentait cette recette ….je n’ai pas résisté longtemps …vous pouvez la réaliser les yeux fermés … aucune comparaison avec ceux que vous trouvez dans le commerce..ils sont 100 fois meilleurs !!! C’est parti pour la recette de ces petits pains façon Pitch …
Brioche à la fève Tonka
Et oui… je n’ai pas perdu mes bonnes habitudes… tout les week ends… c’est brioche toute fraîche 🙂Il y a quelques temps Charmela postait cette excellente recette sur le forum Plaisir Gourmands…je n’ai pas résisté longtemps avant de la tester… et hummmmmmmpour les fans de fève Tonka… cette brioche est à