Je sais que comme moi, vous adorez les recettes Tupperware ! En voici une nouvelle... un bon flan de légumes... cuit à l'Ultra Pro (si vous n'avez pas cette super cocotte, un plat à gratin fera également l'affaire)

C'est parti pour la recette...

Flan de carottes aux poireaux (Recette Tupperware - UltraPro)

Ingrédients :

400g de carottes râpées

1 blanc de poireau + le vert (200g environ)

15 ml d'eau

200 ml de lait

150 ml de crème liquide

100 ml de semoule mêlée à 50g de gruyère râpé

3 oeufs

1 cc de sel

1 pincée de poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Laver soigneusement le poireau et le détailler finement.

Les disposer avec les carottes râpées dans l'Ultra Pro avec 15 ml d'eau.

Poser le couvercle et cuire l'ensemble 8 minutes au micro-ondes à 750 Watts.

Attendre 5 minutes avant d'ouvrir le couvercle.

 

Dans le bol batteur, verser les autres ingrédients et bien mêler le tout au fouet.

Verser cet appareil sur les légumes en mêlant avec la spatule en silicone afin de bien faire pénétrer le flan dans les légumes. Cuire environ 40 minutes à 210°C (Th. 7).

Démouler chaud et déguster tiède avec une salade verte.

Flan de carottes aux poireaux (Recette Tupperware - UltraPro)

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