Je sais que comme moi, vous adorez les recettes Tupperware ! En voici une nouvelle… un bon flan de légumes… cuit à l‘Ultra Pro (si vous n’avez pas cette super cocotte, un plat à gratin fera également l’affaire)
C’est parti pour la recette de ce flan de carottes aux poireaux…
Flan de carottes aux poireaux (Recette Tupperware – UltraPro)
Ingrédients
- 400 g de carottes râpées
- 1 blanc de poireau + le vert 200g environ
- 15 ml d’eau
- 200 ml de lait
- 150 ml de crème liquide
- 100 ml de semoule mêlée à 50g de gruyère râpé
- 3 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Laver soigneusement le poireau et le détailler finement.
- Les disposer avec les carottes râpées dans l’Ultra Pro avec 15 ml d’eau.
- Poser le couvercle et cuire l’ensemble 8 minutes au micro-ondes à 750 Watts.
- Attendre 5 minutes avant d’ouvrir le couvercle.
- Dans le bol batteur, verser les autres ingrédients et bien mêler le tout au fouet.
- Verser cet appareil sur les légumes en mêlant avec la spatule en silicone afin de bien faire pénétrer le flan dans les légumes. Cuire environ 40 minutes à 210°C (Th. 7).
- Démouler chaud et déguster tiède avec une salade verte.
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