Aujourd'hui c'est parti pour de délicieuses crèmes... toutes simples et rapides à préparer...

une recette signée Cyril Lignac..  (soit dit en passant, pour les fans de Cyril Lignac .. et je sais que vous êtes nombreuses par ici.. le tome 2 "Fait Maison" sort en librairie aujourd'hui.. ;)  )

(merci à mon amie Manue qui a publié cette recette il y a quelques jours...)

C'est parti pour la recette...

Crèmes au chocolat de Cyril Lignac

Ingrédients pour 6 personnes :

2 œufs

90g de chocolat cassé en morceaux

70g de sucre

15g de cacao

500 ml de lait

1 grosse cuillère à café de fécule de maïs

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger.

Laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe (compter environ 15 minutes).

Répartir dans des verrines, laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Crèmes au chocolat de Cyril Lignac
Crèmes au chocolat de Cyril Lignac
Retour à l'accueil