Feuilletés aux poireaux

Feuilletés aux poireaux

Aujourd’hui c’est une recette toute simple que je vous propose : des feuilletés au poireaux …

Pour une petite entrée.. ou pourquoi pas pour un repas du soir léger …

C’est parti pour la recette…

Feuilletés aux poireaux

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 40 min
Type de plat Légumes
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de poireaux cuits
  • 2 œufs + 1 jaune d’œuf
  • 70 g de fromage ail et fines herbes
  • les zestes d’un demi citron bio
  • 2 c. à soupe de Maïzena

Préparation
 

  • Mixer les poireaux cuits. Bien les égoutter puis les mélanger aux 2 œufs, au fromage ail et fines herbes, zestes de citron ainsi que la Maïzena.
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Étaler la pâte feuilletée finement et la découper en 5 carrés.
  • Répartir la préparation sur chaque morceau et refermer la pâte.
  • Badigeonner les 5 feuilletés avec le jaune d’œuf restant puis enfourner environ 20 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Déguster ces feuilletés chauds ou tièdes, accompagnés d’une salade verte.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette