C’est parti pour une nouvelle recette de chaussons… mais avec de la pâte feuilletée cette fois-ci.. j’avoue qu’en ce moment je cuisine beaucoup de trucs vite fait.. bien fait.. je ne suis pas très motivée à rester des heures en cuisine.. c’est une petite recette parfaite pour cette période de flemme que je traverse.. lol

mes filles m’ont aidé à à les préparer… et tout le monde s’est régalé… accompagné tout simplement d’une petite salade verte..

c’est parti pour la recette de ces chaussons feuilletés au chorizo et à la Vache qui rit …

Chaussons feuilletés au chorizo et à la Vache qui rit

Patchouka

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 25

Temps total 45

Type de plat Entrées

Cuisine Française

Portions chaussons

Ingrédients

une pâte feuilletée
un peu moins d’un demi-chorizo
6 portions de Vache qui rit
un jaune d’oeuf pour dorer

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Après avoir retiré la peau du chorizo, le couper en petits dés. Réserver.
Dérouler la pâte feuilletée et découper 6 cercles.
Pour découper mes cercles, j’ai utilisé un moule à chaussons Tupperware mais vous pouvez très bien prendre un bol par exemple pour emporte pièce.
Garnir chaque cercle d’une portion de Vache qui rit.. l’écraser et l’étaler un peu à l’aide d’une cuillère.
Répartir ensuite les dés de chorizo.
A l’aide d’un pinceau.. humidifier le contour de chaque cercle avec un peu d’eau (pour faire coller les deux parties)
Replier et appuyer sur les bords pour bien les souder.
Badigeonner les chaussons d’un mélange jaune d’oeuf / eau.
Enfourner 20-25 minutes à 180°C (Th. 6).