Cake mousseline à l’orange

Cake mousseline à l’orange

Il y a quelques jours, je vous parlais d’un défi sur le thème des agrumes organisé par la page facebook « Tests de recettes entre blogueurs ».. avec cette recette de Muffins à l’orange et au yaourt…. J’avais également repéré cette seconde recette… ce cake mousseline à l’orange.. toujours sur le très joli blog de Josette

Lorsque j’ai vu cette même recette chez ma copinaute Jacre.. présenté en plus dans un moule que j’adore.. (le moule à bûche Corallo que je vous présentais en même temps que ma bûche Poires Spéculoos… ), j’ai finalement craqué.. et l’ai également préparé pour le goûter de mes gourmands..

j’ai vraiment bien fait.. car nous nous sommes régalés..  un cake bien moelleux bien parfumé à l’orange.. laissez vous tenter…

Merci Josette pour cette délicieuse recette …

C’est parti pour la recette de ce cake mousseline à l’orange …

Cake mousseline à l'orange

Cake mousseline à l’orange

Patchouka
un bon gâteau … bien moelleux.. délicieusement parfumé à l'orange..
5 de 17 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 180 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 orange bio (zestes et jus)
  • 100 g de beurre mou
  • 3 gros oeufs

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, bien mélanger le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter ensuite les oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajouter ensuite le jus de l'orange pressé ainsi que les zestes.
  • Puis ajouter progressivement la farine ainsi que la levure chimique.
  • Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser dans un moule à cake (beurré si nécessaire).
  • Enfourner pour environ 45 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser tiédir avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Cake mousseline à l'orange
Cake mousseline à l'orange
Cake mousseline à l'orange
Print Friendly, PDF & Email

45 thoughts on “Cake mousseline à l’orange

  1. 5 stars
    C’est le genre de gâteau dont on ne se lasse pas ! quand j’en fais au citron je me dis qu’à l’orange c’est tout de même fabuleux et quand j’en fais à l’orange je me fais la même réflexion mais à l’envers ! bref je n’ai jamais su celui que je préférais. Pour l’instant en voyant le tien je dirais à l’orange !! Gros bisous

    1. tout pareil.. (tu trouveras pleins de recettes de cakes à l’orange… mais également pleins de recettes de cakes au citron sur mon blog… hihihi) et je ne me lasse pas de tester encore et encore de nouvelles recettes…
      bon si j’ai bien compris.. ton prochain cake c’est un cake l’orange ? 😉
      gros bisous

  2. 5 stars
    j’ai aussi une recette de cake mousseline que je fais tout le temps appréciée++++
    mais ce n’est pas celle ci (je viens de vérifier) de chez Anne (Papilles et Pupilles)

    très sympa aussi le tien et un moule original
    bravo
    vive les desserts aux agrumes

    1. 5 stars
      tu ne seras pas déçue
      tout le monde( enfant adulte)
      l’aime quand je suis pressée pas inspirée ou autres (oeufs à utiliser) je fais soit marbré soit yaourt soit lui et TOP texture inimitable

      bisous doux
      je file confiture de mandarine en cours 🙂

  3. il a une mie de dingue! juste envie d’en engloutir une belle tranche! je fais souvent des gâteau avec du jus d’orange fraiche, c’est toujours un succès à la maison! celui ci n’aurait pas longue vie chez nous!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette