Ah… mettre les mains dans la farine… travailler sa pâte… sentir la bonne odeur du pain qui cuit au four… je ne m’en lasse pas… je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de pain… j’ai fait 2 miches rondes.. et nous avons mangé les 2 en un seul repas… c’est
Catégorie : Pains
Pain express aux noix au Thermomix
Aujourd’hui … une délicieuse recette de pain … une recette donnée par ma conseillère Thermomix… il y a déjà quelques temps… que je n’avais pas encore eu le temps de tester… J’étais au départ assez sceptique par rapport à une recette de pain « express » … au final, le résultat est
Pain au beurre
Une fidèle lectrice Sandrine m’a conseillé de tester ce pain … une recette qu’elle a trouvé sur le blog de Biscottine .. Et effectivement… je n’ai pas été déçue par ce pain ! Il est très peu sucré … on peut donc le déguster de milles et une façon… très
Pain aux céréales et tournesol
Rien ne vaut le fait maison…quel plaisir pour moi quand arrive le week end et que je peux enfin refaire mon pain …retrouver ma MAP … remettre les mains à la pâte.. façonner mon pain… déguster … hummmm un vrai régal … C’est parti pour la recette de ce pain
Pain au chorizo
Cette semaine, ma collègue Anne m’a parlé de ce pain … qu’elle ne fait pas trop souvent car il est mangé trop vite ..J’ai bien évidemment eu très envie de le tester … Vous connaissez ma passion pour la boulange… je n’ai pas résisté longtemps …Effectivement…. ce pain est vraiment DÉLICIEUX
Pain aux graines de tournesol
Cela fait un p’tit moment que ce pain me trotte dans la tête .. et ça y est … je l’ai fait… et j’en suis très contente 🙂Ces petites graines qui craquent sous la dent…. hummmmmmm… un pur délice… C’est parti pour la recette de ce pain aux graines de
Baguettes sur poolish
Celà fait déjà bien longtemps que je n’achète plus de pains chez mon boulanger mais que je le réalise moi-même …Jusqu’à présent, lorsque je faisais des baguettes, je préparais des baguettes Crousty Plus (ICI)J’ai eu envie d’autre chose …Sur le forum Pain, brioches et Cie, j’ai trouvé cette recettes de
Pain Polka
Envie de mettre les mains dans la pâte aujourd’hui … et voilà le résultat …je vous mets les proportions originales.. mais de mon côté… j’ai tout divisé par deux… Ce pain rustique est vraiment excellent… quel plaisir de détacher des morceaux avec les doigts plutôt que de le couper ..