Et oui… la grisaille… le froid… la pluie… l’automne s’installe… avec cette météo… le retour des soupes à ma table.. l’occasion pour moi de ressortir mon Vitamix… dans la notice, j’avais lu qu’il suffisait de faire tourner le Vitamix 3 à 4 fois plus longtemps que d’ordinaire et votre préparation
Catégorie : Volaille
Ailerons de poulet (ou pilons) marinés au citron
Avec les chaleurs estivales, je ne sais pas pour vous… mais moi… ça me donne envie de manger des salades.. d’allumer le barbecue.. puis, en dessert, de me régaler avec de délicieuses glaces.. maison de préférence … et puis j’avoue aussi que je n’ai pas envie de me lancer dans
Brochettes de dinde au sésame
Des petites brochettes qui m’ont tapé dans l’œil chez Sherazade .. une préparation express (à peine 10 à 15 minutes) … et voilà le résultat… ces brochettes de dinde au sésame sont vraiment originales.. jolies… et surtout délicieuses ! pourquoi ne pas y ajouter quelques légumes la prochaine fois …
Burgers de dinde à l’asiatique
Mes filles me réclament régulièrement des burgers…. suis pas trop fan.. j’avoue… de temps en temps… je leur fais plaisir… de temps en temps… je fais mes burgers maison classique.. et là.. j’ai eu envie de changer de recette… pas envie d’un steak haché de boeuf… je me suis souvenue
Poulet espagnol au chorizo et aux pommes de terre de Nigella Lawson
J’aime beaucoup Nigella Lawson…. Mon mari m’avait offert il y a quelques un de ses superbes livres… je vous avais déjà proposé une de ses recettes.. une Pizza sans croûte.. Un plat vite prêt comme je les adore 🙂 vite préparé… et hop au four 🙂 Avec cette quantité… j’ai
Chicken galettes
Je commence la semaine en douceur… avec ces petites « galettes de poulet »… Accompagnés d’une petite sauce au yaourt, d’un peu de ketchup (pour les enfants par exemple) ou tout simplement de jus de citron… ce que je peux vous dire… c’est qu’à ma table, tout le monde s’est régalé 🙂
Saltimbocca de volaille au jambon de Parme et Mozzarella
Toujours sur la même lancée… encore une recette salée 🙂 Une recette Tupperware que m’a donné ma conseillère lors de ma dernière réunion… Pour la cuisson, je l’ai faite dans l’Ultra Pro… mais une cocotte convient également 🙂 C’est parti pour cette recette de saltimbocca de volaille au jambon de
Tajine de poulet aux mirabelles (seconde version)
Je continue sur ma lancée… encore une recette salée… enfin presque… une recette sucrée – salée pour être plus précise.. C’est la recette que nous proposait Andrée pour le défi du mois thermomix organisé par le forum Supertoinette… Je partage également avec vous les quelques conseils que nous donnait Andrée