Clafoutis Pomme et Kiwis

Clafoutis Pomme et Kiwis

Envie de fruits… envie de légèreté ces derniers jours.. Après mon Clafoutis aux poires et au sucre Muscovado, je vous propose une nouvelle recette de clafoutis aux fruits … un délicieux clafoutis pommes et kiwis…  une recette toute légère…  la légère acidité du kiwi se marie à merveille avec la douceur de la pomme… un dessert que j’ai vraiment aimé ! une recette sans beurre… pour ne rien gâche au plaisir..

C’est parti pour la recette de ces clafoutis pomme et kiwis …

Clafoutis Pomme et Kiwis recette WW Grands Ronds Demarle Flexipan

Clafoutis Pomme et Kiwis

Patchouka
un régal ces clafoutis tout légers… l'acidité du kiwi associé à la douceur de la pomme fonctionne à merveille…
4.85 de 20 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pomme
  • 2 kiwis
  • 100 g de farine
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 1 c. à café de vanille liquide

Préparation
 

  • Préhauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre.
  • Ajouter ensuite les oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajouter le lait progressivement, tout en continuant de mélanger.
  • Enfin ajouter la vanille puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
    Réserver.
  • Laver, éplucher et couper la pomme ainsi que les kiwis en dés.
  • Répartir ces cubes dans vos empreintes (j'ai utilisé l'empreinte Grands Ronds Demarle) puis verser par dessus la préparation préparée précédemment. (ne pas remplir complètement vos empreintes (j'ai rempli mes empreintes jusqu'à environ à la moitié : la préparation va gonfler pendant la cuisson).
  • Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Notes

(pour un moule individuel de 24 cm de diamètre, compter environ 25 minutes de cuisson).
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Clafoutis Pomme et Kiwis recette WW Grands Ronds Demarle Flexipan
Clafoutis Pomme et Kiwis recette WW Grands Ronds Demarle Flexipan
Clafoutis Pomme et Kiwis recette WW Grands Ronds Demarle Flexipan

Avec cette recette, je participe au défi cuisine : Pommes sucrée ou salé organisé par le site Recettes.de

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J’offre également cette recette à Claudine pour  Cuisinons de saison..  la pomme et le kiwi étant de saison..

cuisinons-de-saison
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75 thoughts on “Clafoutis Pomme et Kiwis

    1. Bonjour
      je les ai mis au milieu en chaleur tournante.. mais si vous n’avez pas de chaleur tournante, une chaleur de sole ira tout aussi bien (en mettant effectivement le clafoutis en bas du four).

    1. coucou
      oui oui tu fais bien de me le préciser.. (dans la préparation de la recette, je parlais bien de lait… lol.. j’étais fatiguée en écrivant la recette je crois..)
      je viens de rectifier…
      merci de me l’avoir signalé…
      bizzzzooo

  1. 5 stars
    En voilà un bon petit clafoutis ! il dit bien valoir celui d’été à la cerise !! En petit modèle comme ça ça fait un joli dessert dans l’assiette ! merci Yolande de l’avoir dédié à cuisinons de saison ! je l’ajoute de suite pour illustrer le kiwi !! gros bisous

    1. j’adoore les clafoutis.. et en ce moment, j’ai envie de manger des fruits.. je me fais plaisir.. 😉
      une recette toute simple au final.. mais ouiii un régal… (en attendant celui aux cerises… 😉 )
      gros bisous

  2. pommes,pommes, pommes !!!! ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!! clafoutis !!!!! ouiiiiiiiiiiiii!!!!!!! MAIS ,kiwi cuit !!!!!!!!!!nooooooooooooooon!!!!!!!!,ici,on aime pas ça et c’est pas pour n’avoir pas essayé !!!mais non,ça passe pas !!!je t’xplique pourquoi : je pense que c’est parce que ça pousse bien ici en grande quantité et que quand c’est le moment des kiwis,on en cueille tant qu’on veux et on les mange de la liane à la bouche illico presto et du coup,pas le cuire,par contre , sur une tarte à la crème,on recouvre de rondelle de kiwi frais et là,c’est un pur délice et ma fille fait parfois une tarte simple aux pommes qu’on recouvre de morceaux de kiwi frais et ça aussi,c’est très bon
    quoiqu’il en soit,ta photo donne envie car ça m’a l’air appétissant et moi,j’adore les clafoutis
    passes une belle journée

    1. je peux comprendre… en général, nous mangeons également le kiwi juste comme ça. à la cuillère.. mais j’ai eu envie de changer un peu.. 😉
      une tarte à la crème aux rondelles de kiwis.. miammmm… j’imagine le régal..
      bonne journée à toi aussi 🙂

  3. …j’adore cette recette de clafoutis……

    j’ai fait la recette de pizza aux tomates cerises un peu à ma façon pour souper…c’était un délice…..;) merci pour l’idée général….mais la prochaine fois j’en ferai la moitiée moins….c’était une grosse portion..;)

    bonne journée

    bise

  4. Les kiwis sont moins bons en ce moment, ce clafoutis est parfait pour continuer de profiter de ses bienfaits autrement tout en se régalant bien sûr !
    Agréable début de soirée. Bizh. Viviane

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