Je vous proposais déjà une Crème dessert au chocolat… ICI … et une Crème dessert au café … ICI … manquait encore cette recette parfumée à la vanille… Toujours la même source…. ma copinaute Cojocano .. et toujours une version au Thermomix… puis une version sans Thermomix…
C’est parti pour cette recette de crème dessert à la vanille …
Crème dessert à la vanille
un classique mais tellement bon…
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 20 cl de crème liquide 15 % si possible
- 1/2 c. à café de vanille en poudre ou du sucre vanillé… ou de l’arôme vanille…
- 120 g de sucre en poudre
- 65 g de Maïzena
Préparation
Préparation avec Thermomix :
- Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf la crème.
- Mixer quelques secondes / vitesse 6 (afin de mélanger les ingrédients).
- Programmer 18 minutes / 90° / Vitesse 2 ou 3.
- A la sonnerie, ajouter la crème et mixer quelques secondes vitesse 3.
- Remplir vos pots et les mettre au frigo après refroidissement.
Préparation sans Thermomix :
- Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème.
- Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.
- Retirer du feu et incorporer la crème.
- Enfin, verser dans vos pots.
- Après refroidissement, les mettre au frigo.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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