Crème dessert à la vanille

Crème dessert à la vanille

Je vous proposais déjà une Crème dessert au chocolat… ICI … et une Crème dessert au café … ICI … manquait encore cette recette parfumée à la vanille… Toujours la même source…. ma copinaute Cojocano .. et toujours une version au Thermomix… puis une version sans Thermomix…

C’est parti pour cette recette de crème dessert à la vanille …

Crème dessert à la vanille

Crème dessert à la vanille

Patchouka
un classique mais tellement bon…
5 de 1 vote
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 1 litre de lait
  • 20 cl de crème liquide 15 % si possible
  • 1/2 c. à café de vanille en poudre ou du sucre vanillé… ou de l’arôme vanille…
  • 120 g de sucre en poudre
  • 65 g de Maïzena

Préparation
 

Préparation avec Thermomix :

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf la crème.
  • Mixer quelques secondes / vitesse 6 (afin de mélanger les ingrédients).
  • Programmer 18 minutes / 90° / Vitesse 2 ou 3.
  • A la sonnerie, ajouter la crème et mixer quelques secondes vitesse 3.
  • Remplir vos pots et les mettre au frigo après refroidissement.

Préparation sans Thermomix :

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème.
  • Porter le tout à ébullition et laisser légèrement épaissir.
  • Retirer du feu et incorporer la crème.
  • Enfin, verser dans vos pots.
  • Après refroidissement, les mettre au frigo.
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