Une envie de Spéculoos… une envie de crème.. oui mais pas envie de passer des heures en cuisine… me voici lancée dans la préparation de ces délicieuses crèmes .. bien crémeuses… une recette toute simple.. avec l’aide de mon précieux Thermomix.. (rassurez vous.. avec une casserole, vous pourrez également les préparer ces délicieuses crèmes…)
C’est parti pour la recette de ces crèmes au Speculoos …
Crèmes au Speculoos (au Thermomix ou sans)
Ingrédients
- 300 g de lait 30 cl
- 450 g de crème fraîche liquide 45 cl
- 20 g de sucre
- 140 g de pâte de Spéculoos
- 20 g de Maïzena
- 1 œuf + 1 jaune
- Spéculoos pour la déco
Préparation
- Placer le fouet dans le bol du Thermomix.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 11 minutes / 90° / vitesse 3.
- Verser la crème dans des verrines et laisser refroidir au réfrigérateur.
- Au moment de servir, saupoudrer les crèmes de Spéculoos émiettés.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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