Danette au chocolat (au Thermomix)

Danette au chocolat (au Thermomix)

Je prépare très régulièrement les petites crèmes au chocolat façon Nesquick mais j’ai eu envie de changer de recette…et voilà que je tombe sur cette recette de Danette  sur le site Cookomix…  vous vous doutez bien que si je la partage par ici.. c’est que tout le monde s’est régalé.

C’est pour pour la recette de Danette au chocolat…

Danette au chocolat (au Thermomix) crème dessert au chocolat

Danette au chocolat (au Thermomix)

Patchouka
une version fait-maison des célèbres crèmes au chocolat industrielle..
et vous.. allez vous également vous lever pour Danette ? 😉
4.48 de 19 votes
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 12 min
au réfrigérateur 4 h
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 12 pots

Ingrédients
  

  • 2 jaunes d'oeufs
  • 500 g de lait (entier de préférence)
  • 10 g de Maïzena
  • 1 c. à café de cacao amer
  • 50 g de sucre
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 c. à soupe de mascarpone

Préparation
 

  • Mettre les jaunes d'oeufs, le lait, la Maïzena, le cacao amer ainsi que le sucre dans le bol de votre Thermomix.
  • Cuire 12 minutes / 90° / vitesse 3 sans le gobelet doseur.
  • Ajouter le chocolat noir cassé en morceaux ainsi que le mascarpone.
    Mélanger 10 secondes / vitesse 4.
  • Répartir cette préparation dans des pots, laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Danette au chocolat (au Thermomix) crème dessert au chocolat
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67 thoughts on “Danette au chocolat (au Thermomix)

  1. bonjour,
    j’ai pas de thermomix et je fais souvent cette recette et pas plus tard qu’hier pour le goûter de ma petite fille,je me sert de cette délicieuse recette pour mettre entre 2 « crêpes » de pâte à choux pour faire comme une tartine et tout ça avec un fouet et un poêlon
    ta recette de crème au chocolat me sert pour beaucoup d’adaptation car sa texture est parfaite
    je t’envoie une photo de ce qu’on a fait hier
    bonne journée et continue de nous régaler

    1. c’est une recette toute simple.. mais un vrai régal..
      je jetterai un oeil à tes mails plus tard.. je suis fatiguée. une sieste s’impose…
      ravie de continuer à te régaler…
      bonne journée à toi aussi

  2. J’aime testé des crème façon Danette mais celle-ci pas encore. Elle est ultra tentante, Yolande. A tester…punaise ma pile « à tester » ne diminuera jamais !!!! Justement, je viens de tester une crème dessert au pop corn ce matin. Je verrai ce que cela donnera à la dégustation. Gros bisous

    1. rhooo une crème au pop corn ??? tu titilles ma curiosité.. hihihi
      (je vois que nous avons le même problème… des tas et des tas de recettes à tester…)
      vas tu te laisser tenter par mes petites crèmes ???
      gros bisous

    1. Bonsoir
      je n’ai pas testé avec la crème fraîche… je crains qu’elles ne soient liquides.. et que la texture ne soit plus la même…
      je pense que vous pouvez remplacer par de la crème fraîche, mais j’ajouterai un peu de Maïzena.. (mais comme dit précédemment, la texture sera modifiée…)
      tenez moi au courant si vous testez…

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