Je vous propose aujourd’hui un dessert bien gourmand : un financier géant aux fruits rouges ! L’occasion d’utiliser quelques blancs d’œufs qui attendaient sagement au réfrigérateur.. J’ai utilisé mon moule couronne Demarle, mais vous pouvez bien entendu utiliser un autre moule comme un moule à tarte par exemple…
J’y ai mis des fruits rouges surgelés mais vous pouvez très bien utiliser d’autres fruits, en fonction de vos envies…
Un grand grand merci à Marion pour cette délicieuse recette 🙂
Let’s go en cuisine !!
Allons préparer ce délicieux financier géant aux fruits rouges …
Financier géant aux fruits rouges
Matériel
- moule tarte couronne Demarle ou moule à tarte
Ingrédients
- 6 blancs d’œufs
- 150 g d'amandes en poudre
- 250 g de sucre glace
- 100 g de farine
- 220 g de beurre
- 300 g de fruits rouges surgelés
- quelques flocons d'avoine
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre le beurre et le réserver.
- Dans un saladier, mélanger les amandes en poudre avec la farine, le sucre glace ainsi que les blancs d'oeufs.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) et ajouter par dessus les fruits rouges.Saupoudrer d'un peu de flocons d'avoine.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir, démouler puis déguster !
Si comme moi, vous aimez les financiers aux fruits, je vous recommande fortement de goûter également au financier aux framboises de Cyril Lignac ! un vrai régal !
Je prendrais bien un morceau de ce financier géant !!! Il m a l air top !!!
fais toi plaisir… et laisses toi tenter alors… 😉
hummm trop trop bon j’adore
bises
un régal… je confirme..
bizzzz
Oh mais c’est extra j’ai souvent des blancs d’oeufs sur les bras. Je garde ta recette
Merci du partage
Belle journée
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bizzzzzooo
un régal ! autant pour les yeux que pour les papilles
merci Patchouka
bisous et bonne fin de semaine
ravie que mon financier te plaise 🙂
bonne fin de semaine à toi aussi
bizzzoooo
souvent fait (autres moules ) et accord parfait amandes fruits rouges
bonne journée
prends soin de toi et bon courage pour tout
pensées
oh oui ça se marie très bien les amandes et les fruits rouges…
une recette à faire et à refaire
(fatiguée aujourd’hui… repos tout à l’heure..)
repose toi
je ne lis que maintenant désolée
livebox débranchée orageux (pour une fois pourvu que pas dégâts cf vigilance orages inondations)
oh oui.. aujourd’hui encore.. repos au programme.. (des crampes d’estomac dès le réveil.. ça promet.. ;( )
j’espère que tu n’as pas eu de dégats suite aux orages ?
gros bisous
repose toi non pas de dégâts* juste arrosage gratuit 🙂
là très chaud re soleil
merci pour tout
super si pas de dégats… l’arrosage gratuit est toujours bon à prendre… 😉
gros bisous
J’aime bien cette présentation qui sort de l’ordinaire bisous
mercii 🙂 ravie que mon financier te plaise 🙂
bizzzzooo
on devrait penser plus souvent au moule couronne c’est pratique pour partager
c’est un moule que j’adoooore.. (bon je suis une grande fana de moules en général.. c’est vrai… hihihi)
comme ça doit être bon!!!!!!!!!!!
bonne journée
c’est un régal… oh oui !!
bonne journée à toi aussi
Qu’il est beau ce financer à partager, j’adore ! Une part ne serait pas de refus 🙂
Bisous
laisses toi tenter.. tu m’en diras des nouvelles.. 😉
bizzzzooo
On voit où les gourmands habitent !! Bon il faut dire qu’il a l’air particulièrement délicieux alors il faut la quantité dans ce cas là !! trop beau ! gros bisous Yolande
hihihi.. bon je ne peux pas dire le contraire… gourmande et je l’assume… hihihi
gros bisous Claudine 🙂
Tu me fais saliver devant l’écran !! Belle journée, bisous
hihihi ravie que mon financier te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzzoooo
Oh que ça a l’air bon ça ! Bonne journée.
c’est un régal… oh oui…
bonne journée à toi aussi
bizzzzoooo
Il est bien beau ton financiers
Bonne journée
Bisous
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
Bonjour Yolande. Encore une superbe recette ! Bisous
ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzoooo
Il est magnifique ton financier Yolande. On a juste envie de le dévorer !!
Belle journée à toi. Bisous
merci Amélie 🙂 ravie qu’il te plaise..
il est juste excellent..tu peux me croire ..
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
ça, c’est du financier. En format géant c’est bien pratique.
c’est ça ! et un vrai régal ! je te le recommande !
un très joli financier et bons fruits
très bon après-midi bises
merciiii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bon week end à toi
bizzzzz
C’est une super idée que tu nous présentes aujourd’hui. En plus, j’adore les fruits rouges. Gros bisous
vas tu te laisser tenter ???
gros bisous
super cette recette a garder sous le coude c est pratique quand ont a des blancs au congèle , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuuu
c’est ça.. tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Himm quel délice
oh oui… je confirme…
Coucou Yolande. Il fait vraiment envie ton beau gâteau fruité ! Belle soirée. Bises Clarisse
fais toi plaisir.. et laisses toi tenter… tu m’en diras des nouvelles..
gros bisous Clarisse 🙂
Waouh, il est magnifique ! Bon week-end, bisous
merciiiii 🙂
bon week end à toi aussi 🙂
bizzzooo
Il est super beau et cette forme me plait beaucoup
bisous ma Yolande <3
merci Samar 🙂 ravie que mon financier te plaise 🙂
gros bisous
Magnifique et très gourmand.
Bon week-end.
merciii 🙂
bon week end à toi aussi
bizzzoooo
Il a l’air bien moelleux et aec ces fruits rouges, c’est un délice à coup sûr ! Bisous et bon week-end
oh oui… c’est un régal.. je confirme !
bizzzzooo et bon week end à toi aussi 🙂
Et hop recette mise de côté pour la tester!! Elle fait tellement envie!
Merci pour le partage!
Belle journée, bisous
héhéééé… tu vas te régaler.. 😉
bonne journée à toi aussi
bizzzooooo
Trop gourmand ton financier!
J’en profite pour faire passer le mot, je suis la marraine de l’édition 79 du foodista challenge, le thème est en ligne sur le blog, je serai ravie de te compter parmi les participants si cela t’inspire!
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
je vais aller de ce pas jeter un oeil à ce thème…
Waouh ! J adore !
je suis vraiment ravie de le lire !
très original !
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
Il est très beau ton financier !
merci beaucoup Estelle !