Fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat

Fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat

Il me fallait un goûter bien gourmand… mais surtout.. je ne disposais pas de beaucoup de temps pour le préparer… cette recette de fingers financiers était juste parfaite ! (et ai-je vraiment besoin de vous préciser que mes gourmands se sont régalés ?) Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur.. un délice..

C’est parti pour la recette de ces fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat ..

Fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat

Fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat

Patchouka
Une recette parfaite pour un goûter express et gourmand !
Moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur…
4.92 de 25 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 12 min
Temps total 22 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 24 fingers financiers

Ingrédients
  

  • 70 g de noix de coco
  • 115 g de sucre glace
  • 35 g de farine
  • 3 blancs d'oeufs
  • 70 g de beurre
  • pépites de chocolat (quantité à adapter selon vos goûts et/ou votre gourmandise)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette.
    Réserver.
  • Dans un saladier, verser la noix de coco, la farine ainsi que le sucre glace. Mélanger à l'aide d'un fouet.
  • Ajouter ensuite les blancs d'oeufs et mélanger.
  • Enfin, incorporer le beurre fondu tiédi tout en continuant de mélanger au fouet.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes Fingers puis ajouter des pépites de chocolat sur le dessus.
  • Faire cuire 10 à 12 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Juste histoire de goûter

Fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat
Fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat 1

Vous pourriez également vous laisser tenter par mes Fingers Cokies… la recette est par ici… CLIC CLIC ….

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67 thoughts on “Fingers financiers noix de coco et pépites de chocolat

  1. Il n’y avait pas une pub qui disaient qu’ils étaient trop petits ….Je trouve que c’est un peu pareil là :PPPP Quand c’est gourmand, on est gourmande hein 🙂
    Bisous bisous

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