Flans de la mer aux poireaux

Flans de la mer aux poireaux

Une petite recette toute simple et rapide comme je les adore.. une petite recette parfaite pour un petit repas du soir.. laissez vous tenter par ces délicieux flans de la mer aux poireaux.. ils ont fait l’unanimité à la maison ! je suis fan également de cette jolie couleur apportée par le curry (ou le curcuma c’est selon) …

Les quantités indiquées dans la recette sont relativement importantes… (pratique pour plusieurs repas ou pour congeler..) . n’hésitez pas à cliquer sur le nombre de portions pour modifier le nombre de personnes ..les quantités d’ingrédients s’adapteront automatiquement.

C’est parti pour la recette de ces flans de la mer aux poireaux …

Flans de la mer aux poireaux briochettes volcans Demarle Flexipan

Flans de la mer aux poireaux

Patchouka
une petite recette rapide et facile.. qui a fait l'unanimité à la maison !
5 de 8 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 55 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 12 personnes

Ingrédients
  

  • 500 g de poireaux
  • un filet d'huile d'olive
  • 20 surimi
  • 140 g de thon
  • 6 oeufs
  • 400 g de crème fraîche
  • sel / poivre
  • curry / curcuma (selon vos envies)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Laver puis couper finement les poireaux.
    Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive (j'ajoute également un peu d'eau sur le fond pour que cela n'accroche pas).
  • Mixer le surimi. Emietter le thon.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème fraîche, le thon et le surimi.
    Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices selon vos envies (curry, curcuma..)
  • Ajouter les poireaux et mélanger.
  • Garnir vos empreintes et faire cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Flans de la mer aux poireaux briochettes volcans Demarle Flexipan 1
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Source : Club Demarle

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20 thoughts on “Flans de la mer aux poireaux

  1. Et hop je note. Il n’y a que le surimi que je n’ai pas et que je n’aime pas d’ailleurs. Le restant ça devrait le faire pour demain soir.

    Gros bisous et belle journée.
    Lavandine

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