Me voici enfin de retour ! exit ces vilains microbes !
On commence l’année par une petite recette toute simple de Sophie Dudemaine …
je l’ai réalisé il y a déjà plusieurs semaines et je ne résiste pas à la partager avec vous …
ce fondant se garde facilement plusieurs jours et est vraiment délicieux. A votre tour de le tester …
C’est parti pour la recette de ce fondant aux clémentines ….
Fondant aux clémentines
un délicieux fondant qui se garde facilement plusieurs jours…
Matériel
- un moule à manqué de 24 cm
Ingrédients
Pour le gâteau :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 150 g de beurre demi-sel mou
- le jus et le zeste de 3 clémentines
Pour le glaçage :
- le jus de 3 clémentines
- 50 g de sucre glace
Préparation
Commencer par préparer le gâteau.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6) (chaleur tournante de préférence).
- Mélanger les oeufs avec le sucre.
- Incorporer la farine, la levure ainsi que le beurre.
- Ajouter le zeste et le jus des clémentines.
- Bien mélanger.
- Verser le tout dans un moule à manqué de 24 cm beurré et mettez au four pendant 35 minutes.
Pendant ce temps, préparer le glaçage.
- Dans une casserole, faire fondre le sucre glace dans le jus de clémentines à feu doux.
- A la sortir du four, arroser le gâteau immédiatement avec ce glaçage.
- Laisser tiédir et démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Vous devriez également aimer ce Gâteau à la mandarine…
comme un 4 quarts et une recette de Sophie forcément top !
exactement 🙂
bisous
🙂
bizzzzoooooooo