Aujourd’hui pour le goûter, vous devez OBLIGATOIREMENT tester ce gâteau !!! un moelleux vraiment incroyable (grâce au mascarpone) … des pommes fondantes… vous l’aurez compris.. gros gros coup de cœur pour moi pour ce délicieux gâteau.. qui, c’est sûr, sera très vite à nouveau sur ma table…
Source : Maman… ça déborde !
C’est parti pour cette recette de gâteau aux pommes et au mascarpone…
Gâteau aux pommes et au mascarpone
Aujourd'hui pour le goûter, vous devez OBLIGATOIREMENT tester ce gâteau !!! un moelleux vraiment incroyable (grâce au mascarpone) … des pommes fondantes… vous l'aurez compris.. gros gros coup de cœur pour moi pour ce délicieux gâteau.. qui, c'est sûr, sera très vite à nouveau sur ma table…
Matériel
- un moule à manqué d'un diamètre de 22 à 26 cm
Ingrédients
- 2 pommes
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 250 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Fouetter les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. (fouetter pendant plusieurs minutes).
- Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
- Ajouter ensuite le jus de citron, la farine et enfin la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
- Répartir cette préparation dans un moule à manqué d’un diamètre de 26 cm, beurré si nécessaire (j’ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre car je souhaitais obtenir un gâteau un peu plus épais).
- Peler et couper les pommes en lamelles épaisses.
- Les disposer sur la pâte en rosace.
- (j’ai répartir 2 cuillères à soupe de cassonade pour un petit côté croustillant. Cette étape est facultative).
- Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à adapter à votre four).
- Laisser refroidir puis démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Mon index de recettes avec de pommes est par ici …
un des classiques ici aussi
je ne compte plus le nombre de fois où j’ai fait ce gâteau.. un succès à chaque fois..
bizzzzoooo
Il est extra ce gâteau !!
je confirme… il est très très très bon…
Ce gâteau me fait de l’œil, hummm vais-je me laisser tenter, ben oui je crois bien, merci
foncez.. c’est un de mes gâteau chouchou.. il est vraiment excellent.. 😉
(n’hésitez pas à me tenir au courant si vous vous laissez tenter.. 😉 )
Miammmm
🙂 🙂 🙂
J’ai testé ce gâteau pour le gouter un délice, mes enfants ont adoré
je suis déjà allée voir sur ton blog 🙂
je suis vraiment ravie que toi et tes enfants vous êtes régalés 🙂
un grand grand merci pour ton retour 🙂
j’ai oublié de te faire voir mes photos
https://i.goopics.net/2pdgvx.jpg
https://i.goopics.net/krsh2w.jpg
et l’article est sur mon blog
encore un grand grand merci à toi 🙂
bizzzoooo
Un gâteau que je fais très souvent et que tout le monde adore.
Une très belle recette
Merci Yolande
merci Myrtille pour ton retour 🙂
vraiment ravie de lire que tu te régale avec cette recette
c’est un gâteau que je fais régulièrement moi aussi… tellement tellement bon…